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Recetas:

COL CON SALSA DE MOSTAZA

INGREDIENTES una col Para la salsa light Un yogur natural Dos cucharadas de mayonesa ligera. Sacarina líquida Mostaza: 4 cucharadas soperas . PREPARACION[...]

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SANDWICH 3 PISOS SORPRESA

Participo en el concurso "Un sandwich original y saludable" organizado por Yemas de Santa Teresa. INGREDIENTES 3 cortadas de pan de molde un filete de pechuga[...]

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OPERA

Receta de Tano pastisser de Gandía con alguna adaptación. INGREDIENTES Base de almendra 4 huevos 80 grs de almendra molida 40 grs de harina 30 grs de[...]

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SANDWICHROLL DE QUESO Y MEMBRILLO

Participo en el concurso "Un sandwich original y saludable" organizado por Yemas de Santa Teresa. INGREDIENTES 90 grs de queso blanco de caçoleta valenciano (4[...]

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SORTEO Y FELICIDADES A LA LIBRETA DE RECETAS[...]

Realizado el sorteo a las 20.30, de un total de veinte participantes el número que ha salido es el 13: Margret de Cocinísima ¡¡Felicidades!! espero[...]

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ARROZ DE DON CANGREJO (ARROÇ EN CARRANC)

Participo en el concurso de Espe Saavedra 'El arroz' INGREDIENTES Un buey de mar un tomate de pera maduro pero firme una cebolla tierna dos dientes de ajo una[...]

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ALCACHOFAS COMO LAS DEL PI

INGREDIENTES Alcachofas picadillo(ver receta aquí ) PREPARACION Pelar las alcachofas e introducirlas en agua con un chorrito de limón para que no se hagan[...]

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MAGDALENAS DE CALABAZA Y NUECES

Receta de Jaime Oliver INGREDIENTES 200 grs de calabaza 2 huevos 150 grs de azúcar moreno 150 grs de harina 1/2 sobre de impulsor. 1 puñado de nueces picadas[...]

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CAZUELA DE PATATAS HUEVOS Y LONGANIZAS

Participa en el concurso cocina de invierno de Anita Cocinas y mumumío INGREDIENTES Patatas cortadas a trozos no muy grandes. Una longaniza gorda cortada en 8[...]

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BACALAO AL PIL PIL

INGREDIENTES Dos lomos de bacalao por persona (o fresco o previamente desalado) 3 dientes de ajo por persona Aceite de oliva virgen extra del alto Palancia Una[...]

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BIZCOFLAN DE NARANJA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES Para el flan 1 bote de leche condensada pequeño caramelo líquido 1 vaso de zumo de naranja (con la medida del bote de leche) 5 huevos Para el[...]

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TARTAR DE ATUN

INGREDIENTES Una cortada de ventresca de atún (o de lomo) un tomate de pera maduro pero firme 1/2 aguacate una cebolleta Para la vinagreta . sal, pimienta un[...]

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PIZZA ENRROLLADA

INGREDIENTES Para la masa de pizza leche harina levadura aceite Para el relleno : aceite, sal sobrasada bacon queso cebolla PREPARACION Hacer un cuadrado con[...]

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BOMBONES DE FOIE

INGREDIENTES Una lata de Foie Cápsulas de neula (opcional) Chocolate de fundir Una pizca de sal maldom PREPARACION Con cápsulas Rellenar las cápsulas con el[...]

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MOUSSE DE TURRÓN

INGREDIENTES 500 grs de nata para montar 300 grs de turrón de Jijona 8 hojas de gelatina 150 grs de azúcar 1 vaso de leche 2 huevos. PREPARACION Mezclar las[...]

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