Muy ligerita y deliciosa Haced la base con un paquete de galletas tipo digestive y 100 gr de mantequilla derretida. Meted a la nevera a que enfríe. Ahora[...]

Elaborada pero de muerte!! Ingredientes Para el bizcocho, 8 huevos, 225 gr de azúcar, 250 gr de harina floja (corriente). Para mojar el bizcocho necesitaremos[...]

Aisssssssssssss...........qué debilidad. Ingredientes para el bizcocho 8 huevos 125 gr. de fructosa 250 gr de harina sin gluten (en mi caso 175 gr de harina de[...]

Un clásico y super rica... Ingredientes 250 gramos de almendra molida cruda 250 gramos de azúcar 5 huevos grandes La ralladura de la piel de medio limón Media[...]

Para los intolerantes a la lactosa y el gluten Para el bizcocho. 1 Yogurt de Soja natural 1 medida de yogurt de azúcar moreno, 1 medida de aceite girasol 1[...]

Lo más clásico de nuestra dieta, sencillo, sano y delicioso. 1 litro de leche (mejor de vaca natural) 1 yogurt natural 1 cucharada de azúcar. Azúcar morena de[...]

Uno de los clásicos de la cocina de nuestro pais (aunque su nombre indique lo contrario) que suele ser plato de toda casa en la época estival. Ingredientes 200[...]

Siempre un buen comodín....... Ingredientes Carne de ternera picada de calidad (mejor que os la piquen delante vuestro o en casa si tenéis máquina de picar)[...]

Algo típico de la cuaresma de mi tierra Bacalao en salsa verde Ingredientes 750 gr de bacalo grueso desalado (24-48 horas en remojo) 3 patatas medianas 1[...]

Aprovechando la bajada de precio de las fresas he aprovechado para embotar mermelada casera para una temporada larga. Ingredientes 1 kg de fresas 500 gr de[...]

Unas buenas fabes admiten todo tipo de cocina. Aquí en cocido y acompañadas de un buen vino tinto (uno de Toro o Rivera de Duero va de perlas) para recuperar[...]

Me encantan los revueltos, es uno de esos platos donde puedes imaginar y aprovechar restos de otros...este salió delicioso. Ingredientes 6 huevos caseros a ser[...]

Para veganos, vegetarianos o simplemente para los que no quieren disfrutar de unas buenas fabes pero sin el compaño de grasa. Ingredientes 300 gr de fabes 1/2[...]

Una cenita ligera para compensar el exceso con las fabes o cocidito. El pez espada o ternera de mar es un pescado delicioso que parece casi carne en textura.[...]

Otro de los clásicos de la cocina española de los "pobres", hoy un lujazo para el paladar. Ingredientes 1 kilo de cuello de lechazo 1 cebolla grandecita 1[...]