Aquí cada cual tiene su propia receta..en mi casa se hace así (4 personas) 300 gr de alubias blancas 1 hueso de jamón o codillo morcilla de año morcilla de[...]

Ingredientes Calabaza (unos 300 gr. al menos) 4 puerros (lo blanco) Una docena de zanahorias grandes Media cebolla picadita. AOVE Sal y pimienta negra El zumo[...]

Esta entrada es de hace tiempo, de cuando no las elaboraba tanto, la reedito para que la vea una amiga, estas croquetas son riquísimas y las favoritas de mi[...]

Las croquetas siempre son socorridas y se pueden hacer de casi todo tipo de ingredientes. Las de cecina, venado, etc......son muy sabrosas y novedosas.[...]

El más importante ingrediente es la Dorada...que no sea de Acuicultura sino de pesca extractiva y salvaje..mínimo 1,5-2 Kg de pez. Se abre a la espalda y se[...]

Las ensaladas forman parte de nuestra cultura y siempre podemos sorprender con ellas. Ingredientes 1 paquete de salmnón ahumado y otro de bacalado ahumado[...]

Quién dijo que las ensaladas eran sólo para el calor del verano?? Ingredientes 1 bote de alubias blancas en conserva 1 pimiento rojo asado y condimentado con[...]

p Un postre que de deshace en la boca, exquisito. Espuma de chocolate Ingredientes 1 tableta de chocolate extrafino 1 bote pequeño de leche condensada 100 gr[...]

c Para entrar en calor, completito...... Ingredientes... Carne de guisar (tipo zancarrón de ternera) Patatas nuevas Guisantes Zanahoria Puerro Champiñones[...]

Ua forma deliciosa de comer la carne de pavo tan sana y nutritiva. Ingredientes 300-400 gr. de pavo en daditos 3 patatas medianas 2 zanahorias 1 Pimiento verde[...]

Ingredientes: 6 huevos. 1 lata de leche condensada. 1 lata de leche descremada. 1 lata de media crema. 2 cuch. de vainilla. 1 cuch. de ron. 2 cuch. soperas de[...]

A veces es imposible que los peques coman "chuches" pero de esta forma al menos son naturales y "sanas". Ingredientes. 1 sobre de gelatina de sabor (del que[...]

Es un postre típico del País Vasco, delicioso, que no debéis de dejar pasar...se trata de un bizcocho genoves (de base), nata montada, crema pastelera Bizcocho[...]

Una de las estrellas de las legumbres, siempre adecuada y deliciosa. Ingredientes Lentejas (yo las pongo a ojo) Pimiento verde Pimiento rojo Berenjena[...]

Cuando comienzan los primeros fríos y las calabazas es muy reconfortante este tipo de plato Ingredientes 250 gr. de lentejas 1,5 litro de caldo de verdura[...]