Otra vez como cada mes con el grupo Desafío en la cocina. Después de unos meses sin poder estar en el grupo entro de nuevo y para mi sorpresa con un desafió de[...]

Esta es una receta sencilla, hecha con jamón dulce y que gusta a todos pero sobre todo a los niños. También se puede escoger una pieza de jamón fresco o de[...]

Ya tenía ganas de poner una receta de PULARDA, un ave que ya tenía ganas de elaborar y degustar. Intento no compliarme la vida a la hora de cocinar aunque a[...]

Después de unos meses de no publicar he encontrado por fin algunas fotos de recetas que no tenía en el blog y que por falta de tiempo y tranquilidad no había[...]

El grupo de DESAFÍO EN LA COCINA está de aniversario. Cuatro años ya, el 20 de cada mes sin falta una nueva receta y así en estos cuatro años. Pido disculpas[...]

Ha llegado Septiembre y ya han pasado las vacaciones para la mayoría de nosotros. En mi caso sin tiempo para ir a ningún sitio debido a un cambio de vivienda y[...]

Los capellanes son lo que normalmente llamamos bacaladillas, de la misma familia que el bacalao. Su carne es de un sabor suave y una forma de conservarlas es[...]

Llega el mes de Abril y un nuevo desafío que nos ha propuesto Carolina López Rodriguez, un desafío en toda regla con una tarta digna de la mejor fiesta o del[...]

Estas son las típicas monas de Pascua de Alicante. En mi caso sustituyo la leche por zumo de naranja, hay que aprovechar nuestra huerta y sus productos. Es la[...]

El desafío de este mes me encanta, es una forma de comer pescado que es todo un lujo, para quedar como una reina y dependiendo de la masa que lo envuelve es[...]

Hacer queso fresco es tan fácil que lo pueden hacer los que comienzan en la cocina. No solo es sencillo, es también económico. Los ingredientes los tenemos en[...]

¿Quién no conoce el juego del amigo invisible? Creo que casi todo el mundo lo conoce. Los que tenemos blogs de cocina y estamos en algún grupo, amigos de[...]

Con el mes de Febrero llega un nuevo Desafío en la cocina, esta vez de la mano de la boss alicantina Maria Antonia Sempere. Su propuesta no podía ser más[...]

Este es un guiso muy económico y perfecto para principiantes. Se tiene preparado y listo para comer en una hora más o menos, por lo que nos viene fenomenal si[...]

Como muchas recetas esta tiene su historia y como muchos cuentos podría empezar como uno de ellos. Hubo un verano, hace ya tres años, cuatro amigas decidieron[...]