¡Felices Fiestas de Navidad y Año Nuevo 2016! Menú de fiesta Aperitivo de langostinos Ensalada de langostinos, salmón, y huevas Cordero al horno con[...]

La quinoa&bulgar wheat (o bulgur) se puede tomar como guarnición en un primer plato, mezclada en una ensalada fría de diversos vegetales o como relleno de[...]

Publicar menos no supone que no esté al tanto de lo que ocurre por la blogosfera por esa razón hoy he sabido que comienza una nueva convocatoria de[...]

La nueva edición del Recetario Mañoso promete. Los productos base para las recetas que queramos aportar son huevos, alcachofas y manzanas, unidos a la[...]

Una receta "para l@s amantes de la carne de pato". Eso es lo que pensé cuando probé este delicioso plato.. Tengo que decir que me gusta mucho el magret y el[...]

Es época de barbacoa, y si el tiempo acompaña, de alguna ensalada de temporada. El colinabo es una hortaliza de la familia de la col. Su sabor recuerda a la[...]

Con esas "bolicas blancas" de requesón parece que el plato vaya de primera comunión, jaja!.. Sea como sea, está "para ponerse a llorar" de bueno. Primavera es[...]

Unas patatas y algún alimento que os guste como atún, pollo, jamón york, anchoas, huevo duro... Una vinagreta a la que añadiremos algún producto de huerta,[...]

He tardado un tiempo a preparar pasta de tamaño grande ("lumaconi" en este caso) porque no encontraba un relleno que me terminara de gustar, ni una manera de[...]

Ya voy terminando de consumir los huevos que tuvieron la amabilidad de enviarme de la Granja del Rosario (Aragón). He hecho manzanas al horno con crema[...]

El Berguedá es una Comarca cercana a Barcelona (Cataluña) cuya capital es Berga. Villa histórica, con pasado industrial y minero. También muy reconocida por la[...]

Para cerrar la época de los platos de cuchara me he inspirado en las calderetas de cordero típicas de los pastores. Un guiso contundente y sabroso; para los[...]

El Tabule tradicional se elabora con una gran cantidad de perejil picado, cebolletas y menta. Se puede hacer con cuscús, o con trigo burgol y se come frío.[...]

Ni se sabe el tiempo que llevaba queriendo subir al blog la receta del arroz que más hacemos en casa. A este plato es difícil cambiarle algo. Aunque cada[...]

Divinos los ingredientes elegidos por el Recetario Mañoso para recordarnos que llega el veranito. Pollo y gallina para hacer a la plancha, en terrina a la[...]