Postre con bizcocho bajo en azúcar y lemon curd, hecho de manera tradicional , al que se le pueden ver las partículas de ralladura de limón. Lemon curd, es[...]

Potaje de verduras y pasta Crema de judías rojas y pimiento Crema de marisco con arroz Sopa de goulash de ternera con pasta Sopa de pelotas de Carnaval con[...]

El limonero del jardín tiene tal cantidad de limones colgando de sus ramas que estamos temiendo que alguna se pueda partir. Por ese motivo llevo días pensando[...]

El Recetario mañoso empieza el año con una propuesta magnífica, el espárrago de Aragón. Silvia del Blog Chascarrillos de Casa como anfitriona de este mes de[...]

He nacido, y me he criado, en una zona con una huerta extensísima (Baix Llobregat) donde se cultivan espárragos con denominación de origen, por lo tanto es un[...]

He querido hacer una pequeña recopilación de las recetas de arroz publicadas, principalmente porque es uno de los platos que más me gustan. Algunos son muy[...]

El pasado mes de enero los Reyes Magos me trajeron una maquina para cortar hortalizas que es una pasada. No es que el cuchillo y la mandolina no hagan la misma[...]

Poca presentación necesita nuestro plato más típico puesto que se hace en todos los rincones de nuestro país. Ya ha llovido desde que publiqué el primer post[...]

A priori, me gustó el nombre de esta crema. Y lo que son las corazonadas, porque desde que la comí raro es el invierno que no la prepare. A veces cambio la[...]

Cuanto más tiempo las dejéis secar más se arrugarán. Yo las he dejado menos tiempo porque en casa no podían esperar para empezar a comer. Recordar que una vez[...]

Mejor con un poco de cebollino picado Esta receta es de uno de los libros de cocina de Isma Prados, un cocinero catalán con cuya técnica de cocinar me siento[...]

Sin duda alguna habréis leído en muchos sitios que se puede comer bien empleando poco tiempo en la cocina . En algunas publicaciones incluso nos pone el tiempo[...]

De pequeña, como a todos/as supongo, me acostumbraron a tomar postre después de la comer, sobre todo al mediodía. Aún recuerdo a mi madre decir cada día de[...]

Es la misma crema de puerros de toda la vida. Otro de esos platos que casi todo el mundo hace en invierno, enriqueciéndolo además, con su particular toque. La[...]

Cuando vi la receta de merluza rellena de marisco en el Blog de Finuca enseguida me entraron ganas de hacer algo similar. Además no había publicado ninguna[...]