El rabo estofado, de ternera o toro, es un plato tradicional Cordobés del que existen tantas versiones como cociner@s, En origen se hacía con los rabos de los[...]

Los platos al horno ahorran trabajo. No hay que estar tanto tiempo delante de los fogones y además ensucian lo mínimo. Cuando encuentro un costillar de cerdo[...]

La propuesta para el próximo mes de febrero del Recetario Mañoso: La alcachofa El plato de hoy tiene de tradicional solo las dos primeras palabras porque luego[...]

La alcachofa es la propuesta del Recetario Mañoso para el próximo mes de febrero, en el cual participo con un plato en el que nuestra "protagonista" está muy[...]

Key lime pie, sin la capa de merengue que le caracteriza. Tengo que confesar que cuando elijo hacer o comer un trozo de pastel, tarta, o postre, lo hago más[...]

A veces veo en el supermercado un producto y no sé que voy a hacer con él pero me lo llevo. Debe ser algo así como lo que les pasa a las que van a las rebajas[...]

Quizás el producto más conocido para condimentar los platos picantes sea el Tabasco. Después de haber probado la salsa de pimientos picantes casi que puedo[...]

Quizás las tartas saladas, las empanadas, o los hojaldres rellenos sean la solución más socorrida a la hora de aprovechar las sobras de otras comidas que[...]

Premios, cotilleo y excursión por el Berguedá Berga, situada en la Comarca del Berguedà, Barcelona (Cataluña) "El camí del bons homes" Ruta de los cátaros que[...]

El pollo rustido es un plato muy simple pero en el que se requiere que el pollo sea de calidad. Se debe cocinar a baja temperatura, y solo el tiempo necesario[...]

La cocina vietnamita es conocida por tener una gran variedad de sopas de fideos, cada una de ellas preparada de distinta manera según de la parte del país de[...]

Me gusta la idea de combinar en un solo plato hortalizas, verduras, y proteínas. Probablemente porque cada vez más me inclino por hacer un único plato que[...]

Hoy es 14 de febrero, festividad de San Valentín, día de los enamorados para algun@s y día del amor y la amistad para otr@s. Un día polémico, sin duda alguna.[...]

Los días de fiesta en casa es imprescindible servir un aperitivo Sin ese pequeño entrante a todos nos parece que falta algo en la mesa. No hay normas escritas[...]

Todos los amantes del arroz, que somos muchos, sabemos que es un plato que se puede hacer de cualquier cosa que se tenga en casa. Por esa razón a mi siempre me[...]