Cuando vi "Arroz al horno" en la parte de postres del libro Cocina tradicional gallega (de Susaeta) tuve que leer dos veces porque bajo ese nombre sólo conocía[...]

No se si lo he dicho alguna vez ya pero la calabaza no me gusta nada. En cambio a Adharae le encanta de todas las formas imaginables, así que me toca hacer el[...]

Esta ensalada japonesa con aliño avinagrado lleva dos ingredientes básicos: el alga wakame y pepino cortado en rodajas finas. Es muy fácil y rápida de[...]

Ya se acerca el día de San Valentín, y aunque nosotros no somos muy dados a este tipo de celebraciones vamos a colaborar desde el punto de vista culinario. A[...]

Después de leer todo lo que le añaden a la mayoría de galletas tipo digestive (aceite de palma entre otros) optamos por no volverlas a comprar sino prepararlas[...]

Propia de la tradición judía y árabe, me recuerda a las gachas dulces que me hacía mi abuela con harina de trigo, leche y azúcar, así que me hizo ilusión[...]

Nos apetecía mucho hacer una quiche y, aunque la Lorraine hubiese estado genial, queríamos que fuese lo más sana y ligera posible, así que esta especie de[...]

La última vez que hice un bizcocho fue desastroso. Lo que dentro del horno prometía ser una nubecita esponjosa de boniato (batata), terminó fuera por bajar y[...]

Esta receta la vimos en el blog Entre Barrancos y nos encantó desde un principio. Aunque le hemos añadido alguna cosa, en sí misma ya es un recetón. Como[...]

Este verano decidimos "aligerar" nuestras comidas, pero pronto nos aburrimos de la pechuga a la plancha, así que se nos ocurrió probar a echar un poco de[...]

Llevábamos ya tiempo queriendo probar algún plato con calamares y ya que hoy es el #díadelacuchara (¡por fin nos hemos enterado de un #díade a tiempo!)[...]

Aunque sigue azotando el frío, el viento y la lluvia y apetecen especialmente los platos calientes, en algo teníamos que utilizar la mayonesa que nos quedaba[...]

La primera vez que probé este tipo de lasaña fue en un restaurante por el que nos dejamos caer de tanto en tanto y que pertenece a una cadena que apuesta por[...]

Parecía que nos abandonaba ya el frío y el aire y hoy ha vuelto con bastante fuerza, así que para cenar qué mejor que una sopita rápida y bien caliente para[...]

Llevo mucho tiempo queriendo hacer chili y por fin ayer nos animamos a hacerlo. Ha sido todo un descubrimiento ya que ¡nos ha encantado! y no vamos a[...]