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Recetas:

STIR FRY DE POLLO CON ALGAS Y ALMENDRAS

Este es un plato muy simple, rápido de hacer y muy rico Se necesita pollo cortado en tiritas Algas Banshi Almendras salsa de soya cebolla o cebollin aceite Se[...]

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GNOCCHI MORADOS

Para 4 porciones 2 papas medianas 1 cucharada de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1 yema de huevo 1 a 1 1/2 tazas de harina Cocinar las papas hasta que estén[...]

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CALABACINES RELLENOS

" calabacines 1 taza de puré de zapallo 1/2 taza de pan rallado 1/2 cebolla picada 2 huevos batidos queso rallado a gusto nuez moscada 1/4 de cucharadita sal y[...]

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PASTEL DE LIMÓN

Como verán en la foto el limonero esta tán cargado de limones que no pude dejar de hacer un pastel de limón, que además es mi favorito. Para la masa necesitan:[...]

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PAN DULCE DE POLENTA Y MANZANA

Esta es una receta que recomiendo porque es muy rica. INGREDIENTES 1/2 taza de aceite 3 huevos 3/4 taza de azúcar cáscara rallada y jugo de un limón 1 y 1/2[...]

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ENSALADA DE SALMÓN

Para preparar esta ensalada se necesita: un trozo de salmón 1 mango 1 palta (aguacate) 1 pepino 1 pimiento rojo hojas verdes de su preferencia aceite de oliva[...]

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MOLLEJAS DE VACUNO AL ESTRAGÓN

En mi recorrido por el supermercado encontré mollejas de vacuno, en Argentina nos gustan mucho y especialmente asadas, pero cuando son muy magras y un poco[...]

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HUEVOS DE GALLINA ARAUCANA

.En el afán de comer lo más sano posible decidí comprar huevos de campo, de lugares donde las gallinas tienen una vida normal y no estan sujetas al stress de[...]

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ARROZ VERDE

El arroz verde es un plato típico de México, esta receta la saqué de la revista Saveur y el único cambio que le tuve que hacer fueron los chiles poblanos que[...]

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UN POSTRE FRUTAL Y FLORES PARA LAS MADRES DE[...]

Quiero en esta publicación saludar a las Madres de España y Portugal que celebran su día el Domingo 6 de Mayo. Por eso les presento un postre frutal, sano,[...]

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MICRO VEGETALES

Hoy quiero escribir sobre los Micro Vegetales, en USA se están encontrando ya en los supermercados y a un precio alto. Pero lo que a mi me entusiasma de ellos[...]

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PUDDING DE CHOCOLATE

La receta de este pudding de chocolate la dió Narda Lepes en un programa de televisión, la ví unos días antes de fin de año y decidí hacerlo para la cena de[...]

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POSTRES CON PANQUEQUES

Ingredientes para los crèpes 4 huevos ¼ cucharadita de sal 2 tazas de agua 1 taza de harina 4 cucharadas de mantequilla derretida Cernir juntos la harina[...]

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KHVOROST  - COCINA RUSA

Estas son unas pastas fritas tradicionales de Rusia, a nosotros nos gustaron mucho por su forma se parecen a los calzones rotos típicos de Chile pero la masa[...]

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POLLO CON UVAS  Y UVAS CON JARABE DE LAVANDA

Bueno, después de una molesta gripe y unos días con un clima gélido aquí estoy nuevamente, les traigo un plato muy rápido y sabroso para el cual se necesita:[...]

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