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Recetas:

MINI PASTELES DE MANZANA

Para hacer la masa para estos mini pasteles se necesita: 2 tazas de harina tamizada 2/3 taza de mantequilla 1/4 de taza de agua fria 1 cucharadita de sal[...]

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PAVO AL HORNO  y ENSALADAS

Cuando uno va a cocinar un pavo al horno por primera vez, se siente bastante temor con relación al resultado, quedará crudo?, se dorará? y algunos[...]

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TARTA RÚSTICA DE CEREZAS Y ARÁNDANOS

Esta es una tarta muy simple que se prepara en pocos minutos y que re sulta deliciosa con unas de las frutas más ricas del verano. Se necesitan 2 tazas de[...]

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ESPIRALES RELLENOS DE RICOTA

Esta receta la hizo en la TV el chef italiano Donato De Santis y es un delicioso y vistoso plato de pasta, al cual yo le hize un cambio en el relleno, es[...]

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POLLO AL HORNO Y POSTRE FRUTAL

Este plato me gusta porque es rico es disfrutado por todos y es rápido de hacer ya que solo necesitamos un pollo que sazonaremos con sal, pimienta un poco de[...]

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KUGELHOPF

Esta es una masa de levadura tipo brioche, ligeramente dulce una de mis preferidas es oiginaria de Austria, y se consume en Alemania, Suiza y Belgica,[...]

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SALMON AL SESAMO NEGRO CON ENSALADA DE ESPIRALES

Este es un plato muy ràpido y fàcil de hacer y a la vez muy sabroso. Lo ideal es tener los espirales ya cocidos y frios ya que con ellos vamos a hacer la[...]

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POROTOS PALLARES AL ESTILO GRIEGO

Los porotos Pallares son los judiones españoles o por lo menos son parecidos y yo los encuentro deliciosos. Esta receta la copié y adapté del sitio[...]

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CHAPATIS

Los chapatis son unos panes tipo tortillas que se usan en la India para acompañar los curries. Esta receta la tomé del sitio de Jamie Oliver. 600 gramos de[...]

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MEJILLONES A LA NARANJA

Ingredientes 1 kilo de mejillones 4 cebollines 2 naranjas dulces 1 diente de ajo aceite de oliva 1 vaso de vino blanco sal y pimienta Lavar los mejillones y[...]

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MOUSSE DE NARANJA

Esta receta esta adaptada de la revista Bon Appetit. 4 a 5 porciones 3 huevos grandes 3 yemas 3/4 taza de azúcar 1/2 taza de jugo de naranja colado 7[...]

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MILANESA DE POLLO

Este plato es muy rápido para preparar y muy rico. 2 pechugas de pollo 1 tomate en rebanadas o salsa de tomate 100 gramos de jamón cocido 150 gramos de[...]

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ALITAS DE POLLO AL ESTRAGÓN

Este es un plato muy sencillo, se necesitan a las de pollo aceite de oliva estragón seco a gusto, tiene un sabor bien definido no es necesario usar mucho.[...]

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BROWNIES DE TOFU Y PREMIO

Estos brownies son muy livianos, son más ricos al día siguiente y tienen la ventaja que no tienen colesterol ni lactosa y son ideales para veganos.[...]

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MALFATTI - CON TOFU Y ORIGINAL

Los malfatti o malhechos en castellano son una especie de gnocchi de espinaca o acelga y ricota, este es un plato que me impactó mucho siendo chica, los hacía[...]

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