INGREDIENTES: Con estas cantidades salen 4 unidades 1 kg. de harina de fuerza (se puede comprar en panaderías) y en MERCADONA 2 pastillas de 25 gr. de levadura[...]

INGREDIENTES: 4 sepias medianas 4 dientes de ajo 2 mesuras de aceite (2 dl.) 1 copa de brandy 1 guindilla (cayena) Perejil picado Sal Pelar y picar los ajos en[...]

INGREDIENTES: Para 4 personas 16 canelones (puede utilizarse tubos, pasta precocinada, etc.) 250 gr. de coliflor 250 gr de brócoli 4 dientes de ajo pelados y[...]

INGREDIENTES: Para 4 personas 4 muslos y 4 contra-muslos de pollo sin piel (sale más jugoso y con menos grasa) 2 cebollas grandes cortadas en juliana fina 2[...]

INGREDIENTES: Para 4 – 6 personas ¼ kg. de garbanzos secos (remojados desde el día anterior) 1 cebolla picada 1 tomate rallado 1 nabo 1 zanahoria 1[...]

INGREDIENTES: Para 6 personas Fideos gordos un puñado por persona 250 gr. de gambas rojas pequeñas 6 alcachofas 2 ó 3 patatas en rodajas de ½ cm.[...]

INGREDIENTES 6 huevos 1 vaso de harina (de los de agua) 1 vaso de aceite de girasol (de los de agua) 1 vaso de azúcar (de los de agua) no lleno del todo (menos[...]

Estos buñuelos son un extraordinario acompañamiento para cualquier carne en salsa, aunque solos están también buenísimos. Podemos añadir a la patata algún[...]

Son un excelente acompañamiento para cualquier carne o pescado asado o en salsa, quedan muy jugosas. Es una receta muy sencilla de hacer y podemos utilizar[...]

INGREDIENTES: Para 4 personas Pollo troceado (12 trozos) 1 cebolla picada 1 tomate rallado Laurel, sal, pimienta en grano, clavo, aceiten denoliva y azafrán 4[...]

Mi madre hacía esta receta tradicionalmente en las cenas especiales de Nochebuena y Nochevieja. Es un plato extraordinario acompañado de un buen cava. La[...]

INGREDIENTES: 10 muslos de pollo 1 cebolla partida muy fina 1 zanahoria cortada en cuadritos 1 rama de apio en trocitos 100 gr. de champiñones en láminas 3 ó 4[...]

Con esta misma receta se prepara un primer y un segundo plato muy fácil de hacer. Si tenemos una buena carne, sale muy rico. INGREDIENTES: 4 personas 350 gr.[...]

Probar estos rollos, son especiales. La masa queda húmeda en el interior y son muy agradables de comer. Por fuera quedan más crujientes. INGREDIENTES: ¼[...]

Hay diferentes tipos de escabeche, el que pongo a continuación queda muy suave y en lugar de vinagre está hecho con limón. Probarlo creo que os gustará.[...]