La col lombarda suelo consumirla habitualmente en ensaladas, cortaba bien finita junto con diferentes tipos de lechuga, otras verduras y con un buen aliño,[...]

Un mes más preparamos receta para el Reto Tía Alia y como me suele ocurrir en la mayoría de ocasiones, he estado dudando entre preparar la receta salada o la[...]

Con la llegada del otoño apetece encender el horno para disfrutar de un delicioso bizcocho y si lleva fruta, mucho mejor, pues le aporta más jugosidad a la[...]

Tenía unas berenjenas que me regaló un amigo que tiene una pequeña huerta y me pareció una buena opción prepararlas rellenas. En el blog tengo esta receta que[...]

Ayer, día 15 de Noviembre, tuvo lugar la celebración del National Bundt Cake Day 2016, un evento que desde hace varios años se viene celebrando, con mucho[...]

En principio esta es una de esas tartas que podemos pensar que resulta algo complicada de elaborar, pero nada más lejos de la realidad. Tiene varios pasos,[...]

Con el reto de Bake the World este mes nos marchamos de viaje y cruzamos el charco para conocer un país cuya gastronomía es una de las más representativas de[...]

Con el Reto Cooking The Chef de este mes le hacemos un guiño a la cocina China, aunque la chef elegida para esta ocasión, Ching-He Huang, vive en Londres desde[...]

He comentado en alguna ocasión que me gusta hacer cupcakes por la gran variedad de sabores que admiten, pero lo que no me gusta es que sean excesivamente[...]

El Reto de Cooking the chef de este mes, nos propone cocinar platos de Carme Ruscalleda , una de las cocineras más importantes del mundo. En principio pensaba[...]

Estos días estamos viendo muchas tartas y elaboración dulces, entre otras muchas cosas, para celebrar el día de la madre y yo quería aportar mi granito de[...]

Muchos son los nombres con los que podemos encontrar este delicioso y refrescante postre: Bavaroise, Bavaresa, Crema Bávara, Crème bavaroise o simplemente[...]

Este mes desde el Reto Cooking the chef nos proponen cocinar recetas de MartínBerasategui , un cocinero español muy reconocido tanto a nivel nacional como[...]

Desde hace varios años es habitual encontrar en lengua inglesa diferentes términos de repostería que, cada día, se van haciendo más conocidos entre todos. Como[...]

Este mes para el reto de Cooking the chef preparamos recetas de Gordon Ramsay , un cocinero que en toda su trayectoria ha ganado 16 estrellas Michelin. En la[...]