Este mes el Reto de Cooking the Chef nos acerca a uno de los grandes cocineros de este país, Joan Roca i Fontané , que además está considerado uno de los[...]

Este mes el Reto que nos han preparado desde Bake the World nos lleva de nuevo a los panes básicos. Para ello nos desplazamos dentro de nuestras fronteras y[...]

Me gusta hacer Cupcakes porque admiten muchísimas combinaciones de sabores y si además conseguimos dar con la receta que se ajuste a nuestro paladar, el[...]

Este mes el Reto de Cooking the Chef nos lleva a una gran cocinera: Julia Child . Una mujer moderna y cosmopolita, que llegó a París de la mano de su marido[...]

Son unas galletas de origen alemán con un relieve que se obtiene prensando sobre la masa estirada con un molde especial, que podemos encontrar en tiendas de[...]

Estamos muy cerca de las Navidades y normalmente solemos hacer menús mucho más contundentes de lo habitual. Por eso no viene mal contar con algún plato algo[...]

Me hace especial ilusión el reto de este mes y es porque tengo el inmenso placer de conocer personalmente al maestro pastelero Paco Torreblanca, un grandísimo[...]

Hoy le hacemos un homenaje a Tía Alia, una mujer que llegó a nuestras cocinas de la mano de Carmen, del blog Tía Alia Recetas , quien tuvo la generosidad de[...]

Hoy se celebra el National Bundt Cake Day en Estados Unidos y desde hace algunos años esta fecha parece que se ha incorporado también a nuestros calendarios,[...]

Llevo mucho tiempo queriendo participar en los retos de Coking the Chef pero por diversos motivos no he podido hacerlo hasta ahora. El reto de este ha dejado[...]

Un buen pollo asado puede convertirse en una extraordinaria comida, para ello tan solo tendremos que comprar uno de buena calidad y acompañarlo con los[...]

Estamos en otoño, estación en la que podemos disfrutar de unos magníficos productos, entre los que se encuentra la calabaza, que ahora está en su mejor[...]

En nuestra zona aún continua haciendo bastante calor y todavía estoy con el blog a medio gas, porque no apetece mucho meterse en la cocina, aunque no queda más[...]

Después de haberme tomado un descanso en el blog y de haber disfrutado de parte de mis vacaciones con unos días de relax en la playa, que se han completado con[...]

Este mes con la propuesta de este mes de Bake the World nos quedamos por nuestra geografía, en concreto en Sevilla, con un pan poco conocido: el Molletede[...]