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![CAVIAR BELUGA “DE LA HUERTA” CON AROMA[...]](/cache/14/14640681b13ab20cf9a42e4885a4ee45.jpg)
Estas lentejas, muy habituales en la cocina de algunos países como la India, me las trajo mi hija recientemente. Sabe que las cosas del “manducar”[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es![TOMATES RELLENOS DE SI MISMOS (Y ALGO MÁS), EN[...]](/cache/2f/2f92c19cd28fdfa312f6fb839057a6ec.jpg)
La guarnición o acompañamiento de cualquier plato tiene un doble objetivo: complementar y dar un sabor añadido. También puede actual como contraste del[...]
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Hoy es un día de sorpresas. De sólidas creencias que se derrumban como castillos de naipes. La primera es que el cruasán (del francés croissant), es una pieza[...]
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De vez en cuando suele pasar. Tienes un poco-poco de algunas cosas, pero no tienen mucho de nada. Al final, estos problemas de logística, suelen deparar las[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es![PÁJARO QUE VUELA, A LA CAZUELA… CON SALSA[...]](/cache/65/657eeb1850f2edbe8e4d6bd1108597f8.jpg)
Hay un refrán que dice: “Pájaro (ave) que vuela, a la cazuela”. También un dicho mejicano que nos recomienda, más o menos, que “todo lo que[...]
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Las distintas características geográficas que tenemos, así como nuestros diferentes climas, han condicionado un arte culinario que encuentra sus orígenes en[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es![VERDURAS+CARNE+HUEVO: PONIENDO UNA COSA ENCIMA[...]](/cache/d7/d7429fffb59d2ae995ebb2e88be5dfb7.jpg)
Al super, o a las tiendas del barrio, siempre suelo ir con una lista (aunque sea en la cabeza). Eso no quiere decir que “los ojos” nos hagan alguna[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es![LA ISLA DEL TESORO QUE SE CONVIRTIÓ EN LA ISLA[...]](/cache/69/69889ace9dbe6dca0d494e9660b8142d.jpg)
Hace poco Marcela, del blog For The Love of Food, Travel and Wine , convocó un concurso muy especial con motivo del Primer Aniversario de su Blog. Un concurso[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es![CUATRO ENSALADAS, TRES TIPOS DE ACEITE DE OLIVA[...]](/cache/b5/b522a353262bb42158e6b5cc1acb8fe6.jpg)
Estas cuatro recetas de ensaladas elaboradas con diferentes aceites de oliva, se enmarcadas dentro de la campaña de comunicación que está realizando Abascal[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es![SELLO DE CALIDAD QUE GARANTIZA LA AUTENTICIDAD[...]](/cache/76/76facc08945cae362d0566d4cb6ca757.jpg)
Los conserveros artesanos de Euskadi han presentado la marca de garantía ANCHOA DEL CANTÁBRICO DEL PAÍS VASCO , un distintivo que facilita al consumidor la[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es![DORADA CON ALMEJAS A LA VINAGRETA Y UN POCO DE[...]](/cache/37/370a16b714455da8c2f48b576d103ea1.jpg)
Es lo que tienen estas fechas. Ves el verano (léase vacaciones) a la vuelta de la esquina, y eso como que te “plastifica” la sonrisa en la cara.[...]
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El pasado sábado día 28 de mayo, COMER JAPONÉS realizó en Valencia un Curso de Iniciación al Sushi, impartido por el cocinero Diego Laso , especialista en[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es![CECINA “VALLES DEL ESLA”, LA ESTRELLA[...]](/cache/45/45781a0a427ce2139020060c426ca808.jpg)
Se acerca el verano y se buscan nuevas fórmulas en la cocina que combinen alimentos saludables para elaborar sabrosas recetas sin perder la línea. La cecina de[...]
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Los jamones de cerdo ibérico puro y de alimentación exclusiva con bellotas Cinco Jotas, de Sánchez Romero Carvajal, logran el máximo galardón -tres estrellas-[...]
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Uniéndome a la campaña de apoyo al PEPINO ESPAÑOL , ahí va mi contribución (publicada el año pasado), con la receta de SOPA FRÍA DE PEPINO . Lo bueno que tiene[...]
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