Ingredientes: 250 g de judías blancas 2 cucharadas de aceite 2 cebollas picadas en brunoise muy fino 2 dientes de ajo machados 4 tomates pelados y triturados 3[...]

Ingredientes: 16 g de perejil seco 30 de orégano seco 5 g de pimienta negra molida 5 g de sal 20 g de ajo en polvo 3 guindillas rojas o 30 g de ají molido[...]

Ingredientes: 240 g de claras (unas 8 unidades) 240 g de azúcar (1 cucharada por clara más una de sobra) 15 g de caramelo líquido (2 cucharadas) Para el molde:[...]

Ingredientes: 16 g de perejil seco 30 g de orégano seco 5 g de pimienta negra molida 5 g de sal 20 g de ajo en polvo 30 g de ají molido o 3 guindillas rojas[...]

Ingredientes: 6 huevos 200 g de sirope o mermelada de fresas 1000 g de leche Elaboración Tradicional: Calentar la mermelada o el sirope y triturar bien,[...]

Ingredientes: 1 lomo de rape de unos 500 g 2 cucharadas de pimentón dulce 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración Tradicional: Limpiar de[...]

Ingredientes: 64 g de canela en polvo 16 g de clavo molido 12 g de nuez moscada molida 8 g de jengibre en polvo 4 g de macis en polvo 4 g de semillas de[...]

Ingredientes: 800 g de patatas 1 cebolla 400 g de leche 75 g de mantequilla Perejil 5 g de sal 2 g de pimienta Elaboración Tradicional: Pelar y cortar las[...]

Ingredientes: 1500 g de manzanas peladas y descorazonadas 30 g de azúcar de caña 30 g de zumo de limón recién exprimido 50 g de vinagre de manzana 2 clavos de[...]

Ingredientes: 200 g de Cebolla 1 puerro 150 g de pimiento verde 150 g de vino blanco 1000 g de fumet de pescado 2 tintas de calamar 50 g de aceite de oliva Sal[...]

Ingredientes: 4 muslos de pollo 2 membrillos 100 g de cebolla (1 pequeña) 50 g de pasas sultanas 2 palos de canela 3 g de canela molida 3 g de cúrcuma Unas[...]

Ingredientes: 125 g de yogurt griego 4 huevos 200 g de harina 200 g de azúcar 1 limón 1 g de sal 8 gramos de levadura química en polvo o impulsor Azúcar glas[...]

Ingredientes: 200 g de chocolate fondant 25 g de mantequilla 20 g de azúcar glas o pulverizado 100 g de copos de maíz tostados (cereales de desayuno)[...]

Ingredientes: 750 g de Bacaladilla o lirios limpios de tripa y sin cabeza 2 cebollas pequeñas 2 limones 2 ajos Perejil fresco al gusto 100 g de vino blanco 5 g[...]

Ingredientes: Pimientos pajarillos de huerta Aceite de oliva Sal gorda Elaboración Tradicional: A diferencia de la receta para freír pimientos tradicionales,[...]