Este es el corte utilizado para elaboraciones tales como las patatas ali oli, las patatas bravas o diferentes ensaladas de patata. Pueden ir tanto hervidas[...]

Ingredientes: 3 patatas grandes Aceite Sal Ingredientes para la salsa: 80 g de aceite de oliva 10 g de pimentón dulce 5 g de pimentón picante 15 g de harina[...]

Ingredientes: 250 g de almendra molida cruda 250 g de azúcar granillo 5 huevos grandes La ralladura de la piel de medio limón 3 g de canela molida Elaboración[...]

Ingredientes: 500 g de harina 250 g de leche 200 g de chicharrones 150 g de manteca de cerdo 125 g de azúcar 40 g de levadura fresca 30 g de anises 10 g de sal[...]

Ingredientes: 350 gr de garbanzos secos 1 berenjenas 1/2 calabacín 1 pimiento verde 2 zanahorias 1cebolla pequeña 1 ajo 1 cucharada de quinoa 1 g de espirulina[...]

Ingredientes: 300 g de garbanzos 200 g de setas 150 g de cebolleta (una unidad) 1/2 pimiento rojo 2 dientes de ajo 10 g de pimentón dulce de la vera 75 g de[...]

Ingredientes: 400 g de azúcar 400 g de agua 400 g de dulce de leche 200 g de vodka Elaboración Tradicional: Preparar con el azúcar y el agua, un almíbar a[...]

Ingredientes: 40 g de harina de avena 15 g de azúcar 3 g de café soluble 15 g de cacao puro en polvo 2 g de vainilla en polvo 30 g de proteína en polvo (sabor[...]

El ghee es mantequilla a la que se le han retirado proteínas, azúcares y agua. Es una grasa perfecta para las personas que no quieran, o no puedan consumir[...]

La base principal de las moñas es una masa de bollería hojaldrada Ingredientes: 2500 g de harina de fuerza 900 g de agua 340 g de azúcar 35 g de azúcar[...]

Ingredientes: 1 kg de calabacines 200 g de vinagre de vino blanco 150 - 200 g de azúcar Aceite de oliva en abundancia Menta o albahaca para decorar Elaboración[...]

Ingredientes: 30 g de harina 30 g de aceite de oliva 4 o 5 dientes de ajo 10 g de pimentón dulce (procurando que sea o más rojo posible) 5 g de pimentón[...]

Ingredientes: (6 Tazas / 1.4 L, cantidades para molde loaf) 3 Huevos 170 g de Mantequilla 150 g de Azúcar Moreno 200 g de Harina 60 g de ron oscuro (añejo) 20[...]

Ingredientes: 1 pulpo de 1.500 g 4 patatas grandes 150 g de pimiento rojo 150 g de cebolla 10 g de pimentón dulce 500 g de agua de cocer el pulpo 250 g de vino[...]

Ingredientes: 250 g de harina floja 16 g de bicarbonato sódico 5 g de canela en polvo 2 g de nuez moscada molida 2 g de clavo molido 2 g de sal 250 g de huevo[...]