Ingredientes: 4 tomates 100 g de cebolla 150 g de bonito del norte en aceite de oliva (ya escurrido) 50 g de aceite de oliva 20 g de vinagre Sal Elaboración[...]

Pan de Pretzel Ingredientes: 280 g de leche 30 g de levadura fresca de panadería 70 g de azúcar 50 g de mantequilla 550 g de harina de fuerza 5 g de sal 30 g[...]

Pulled Pork (otra fórmula) Ingredientes: 1 agua de cerdo, o cabecero de lomo entero 10 g de pimentón dulce 10 g de ajo en polvo 10 g de cebolla en polvo 150 g[...]

Focaccia sin amasado Ingredientes: 1000 g de harina de fuerza 800 g de agua 25 g de sal 3 g de levadura de panadero Romero Orégano Ingredientes para la[...]

Muffins Ingredientes: 115 g de mantequilla 200 g de azúcar 120 g de huevo (2 Huevos L) 125 g de yogurt natural (1 Yogurt) 250 g de leche 20 g de vinagre 40 g[...]

Muffins (otra fórmula) Ingredientes: 450 g de azúcar 300 g de huevo (5 Huevos L) 200 g de nata líquida para montar 240 g de aceite de girasol 500 g de harina[...]

Ingredientes para la masa: 250 g de harina de fuerza 50 g de semolina 75 g de leche 75 g de agua 25 g de aceite de oliva virgen extra 2 g de sal 10 g de[...]

Ingredientes: 750 g de sandia limpia, sin piel ni pepitas 100 g de pimiento rojo 100 g de tomate 200 g de pepino (1 pepino) 100 g de cebolla 100 g de pan del[...]

Coliflor agridulce Ingredientes: 1 coliflor 2 o 3 huevos 40 g de harina 100 g de leche 15 g de pimentón 5 g de pimienta negra 8 g de levadura química en polvo[...]

Ingredientes: 1 bollo de pan 150 g de lacón asado 1 tomate 1 pepinillo en conserva agridulce 30 g de canónigos 2 g de ajo en polvo 10 g de aceite de oliva[...]

Ingredientes: 300 g de harina de fuerza 10 g de sal 3 g de levadura química en polvo 350 g de agua Aceite de girasol para freír Elaboración Tradicional:[...]

Croquetas de bacalao (otra fórmula) Ingredientes: 125 g de mantequilla 135 g de harina 800 g de leche 200 g de fumet de pescado 150 g de bacalao desalado 2 g[...]

Ingredientes: 1000 g de melón limpio 200 g de pan blanco del día anterior 1 diente de ajo 1 cascote de cebolla 100 g de agua 30 g de vinagre 100 g de aceite de[...]

Ingredientes: 120 g de bacon de buena calidad cortado en lonchas finas 60 g de queso en lonchas para sándwiches (3 unidades) 1 bollo de pan Elaboración[...]

Ingredientes para la ensalada: 1 diente de ajo 1 hoja de laurel 100 g de arroz 100 g de atún en conserva de aceite de oliva 2 tomates grandes Ingredientes para[...]