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Pulled Pork (otra fórmula) Ingredientes: 1 agua de cerdo, o cabecero de lomo entero 10 g de pimentón dulce 10 g de ajo en polvo 10 g de cebolla en polvo 150 g de azúcar moreno 5 g de sal 150 g de mostaza 10 g de comino en polvo 5 g de pimienta negra 700 g de cerveza 150 g de vinagre de manzan [...]
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