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Recetas:

¿SABIAS QUE?...

¿Que alimentos mejoran la circulación de la sangre? ¿Cuáles conviene evitar? Los alimentos que evitan la formación de coágulos y mejoran su[...]

Fuente: ana-lacocinikadeana.blogspot.com.es
Propiedades de las hiervas y especias

Hierbas y Especias, he creado este listado de hierbas y especias. Espero les sea util! Ajedrea- Savory - En cocina, tiene una reputación de ir muy bien con[...]

Fuente: ana-lacocinikadeana.blogspot.com.es
Arroz de verano

ImageChef.com Poetry Blender El verano se termina y yo he querido hacer esta receta, como despedida a un tiempo de relax, de pasar mas tiempo con la familia,[...]

Fuente: ana-lacocinikadeana.blogspot.com.es
Flamenquín casero cordobés

Es éste un plato muy Cordobés, especialidad de muchos restaurantes de Córdoba. Pero no lo pidas en otra ciudad porque te darán otra cosa, ó simplemente no[...]

Fuente: ana-lacocinikadeana.blogspot.com.es
Sopaipas

El origen de la palabra sopaipa proviene de los árabes que la llamaban así y que venia a significar “ masa frita”. Tal vez por ser el reino de[...]

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La gastronomía de al-Ándalus

Se conoce como Al-Ándalus ( árabe الأندلس ) al territorio de la Península Ibérica bajo poder musulmán durante la Edad Media , entre los años 711 y 1492 C[...]

Fuente: ana-lacocinikadeana.blogspot.com.es
ALBONDIGAS EN SALSA

Albóndiga en salsa a mi estilo, y que no las cambie, porque a mis nenes no les gusta, nada más que cuando las hago de esta forma. Cuando he querido innovar, al[...]

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Tarta de aniversario

Hoy es mi aniversario de boda,24 añitos. Hay que ver como pasa el tiempo...si parece que fue ayer. Y he querido obsequiar a mi familia con esta tarta. Y en[...]

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LOMO Y MENESTRA CON SALSA A LA PIMIENTA VERDE

Este lomo es fácil, sólo hay que pasarlo por la sartén,ligeramente engrasada, vuelta y vuelta, la menestra la he cocido unos 10 minutos, la he escurrido y le[...]

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Pollo al horno

Es fácil de hacer y te roba poco tiempo en la cocina ya que no necesitas estar sobre él , lo preparas en la fuente de horno y te olvidas durante media hora, a[...]

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Lentejas con chorizo

Hoy he hecho estas lentejas, pues ya va apeteciendo estos platos tan reconfortantes y calentitos. Es un plato tan sencillo y a la vez tan completo que hasta me[...]

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Popitos

Hoy me ha invitado mi amiga Pepi a merendar a su casa. Hemos estado haciendo sopaipas junto con mi amiga Encarni. Hemos hecho las sopaipas, cuya elaboración[...]

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PATATAS A LO POBRE

Patatas a lo pobre ó a la crisis, que es una palabra más que archioida últimamente . Y ya que hay que apretarse el cinturón, como nos dice en las noticias a[...]

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CREPES

INGREDIENTES: 2 huevos 3 00 ml de leche 125 gr de harina Media cucharadita de levadura 2 cucharaditas de azúcar 1 pellizco de sal 25 gr de mantequilla canela 1[...]

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Croquetas de pollo y jamón

Estas croquetas me las enseñó a hacer mi hermana Carol, pues a ella siempre les han salido muy sabrosas. Me dijo el truco para que salieran más buenas. Y la[...]

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