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Se conoce como Al-Ándalus ( árabe الأندلس ) al territorio de la Península Ibérica bajo poder musulmán durante la Edad Media , entre los años 711 y 1492
C órdoba llego a ser la capital del mundo.
Si estudiásemos detenidamente cada uno de nuestros platos nos sorprendería descubrir raíces [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- harina
- garbanzos
- agua
- cardamomo
- espinacas
- berenjena
- almendras
- cayena
- cilantro
- albahaca
- ciruela
- clavo
- comino
- cordero
- carne
- cabrito
- conejo
- acelgas
- datiles
- avellanas
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaSí
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- harina
- garbanzos
- agua
- cardamomo
- espinacas
- berenjena
- almendras
- cayena
- cilantro
- albahaca
- ciruela
- clavo
- comino
- cordero
- carne
- cabrito
- conejo
- acelgas
- datiles
- avellanas
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