El nombre con que se las conoce es Spritzkuchen, que se compone de Spritz, rociar o salpicar a través de una jeringa o manga pastelera y Kuchen, pastel, con lo[...]

Los bretzel o pretzel (los podéis encontrar escritos de ambas maneras) son muy conocidos en todo el Mundo en diversos formatos. Los más comunes son aquellos[...]

El "teriyaki" es una técnica de cocción japonesa y no una salsa como muchos creen. Es cierto que se trata de crear una salsa en la cual se sumerge o se unta la[...]

Ayer os di la receta de la Bica de Laza (que estos días ha sido la estrella del Entroido) y ahora es el turno de la de Trives, también deliciosa y tradicional[...]

foto: descubremalta.com La Timpana es uno de las recetas más populares en Malta. Se trata de un plato de macarrones que luego se envuelve en una masa quebrada[...]

A los españoles este dulce nos suena muchísimo. Excepto pequeñas diferencias, es idéntico a las hojuelas o los pestiños. Eso no quiere decir que fueran los[...]

Cada época crea sus mitos alimenticios, también sus bulos, y los propaga de forma inexorable aunque durante décadas nadie los halla alimentado. ¿Quién no[...]

El Oyakodón es un plato rápido y muy popular de la cocina japonesa, el típico que te sirven en puestos callejeros o el que preparas cuando tienes muchas prisa.[...]

Tras la tarta Dobos, los krémes son el dulce más popular de Hungría. La gran diferencia es que la Dobos es más dominguera y formal, mientras que los krémes se[...]

Esta es una receta estadounidense para hacer un pequeño pastel de chocolate individual ultra rápido que no se desmolda y que utiliza la típica taza de[...]

Esta receta oriental es muy fácil de hacer y si os gusta la cocina asiática y la mezcla de dulce y salado, os encantará. INGREDIENTES (4 personas) : 1 Kg de[...]

La Scaccia es una receta siciliana con origen en Ragusa, al sur de la isla, pero que se consume en casi toda Italia. Consiste en una masa que se enrolla sobre[...]

Se han puesto de moda hasta el punto de que existen pequeñas tiendas que sirven diferentes tipos de panecillos como única oferta para acompañar una taza de[...]

Los Soplillos de la Alpujarra son dulces típicos de la zona homónima (Granada) cuyo origen es claramente árabe. Se trata de merengues almendrados que requieren[...]

La Cuajada de Carnaval es un postre típico de Granada que por estas fechas se consume utilizando, en teoría, el resto de mantecados y polvorones que quedaron[...]