Ingredientes: 1/2 kilo de setas 2 dientes de ajo 2 ramas de perejil 1 cucharada de aceite de oliva un poco de sal y unas gotas de vino blanco Preparación: Pon[...]

Es una receta básica de macarrones con carne en salsa de tomate, pero es la que más gusta en mi casa. ¡se pueden hacer de tantas formas! Ingredientes : 3[...]

Ingredientes: 4 patatas [1] ½ cebolla 4 huevos aceite de oliva sal un poco de leche (dos cucharadas de leche) ½ cucharadita de levadura royal ½[...]

Pela y corta las patatas como quieras (alargadas, a cuadraditos). Échalas en un cuenco, y cúbrelas con un vaso de cerveza o dos (según la cantidad de patatas).[...]

Otra receta propia de mi casa. No tiene chorizo, no tiene morcilla, ni grasa. Yo le pongo sólo las zanahorias, y así protestan menos. A veces, le pongo un poco[...]

El ajo y el perejil, condimentos imprescindibles en la cocina, nos pueden sacar más de una vez de un apuro. ¿no sabes qué hacer de cena? Aquí tienes una[...]

Cada vez que hago las migas, me acuerdo de mi abuelo materno, Juan Antonio. Natural de Jaén, que en tiempos de hambre fue buen cazador, y se pasaba muchas[...]

Éste plato sí que no lo conocía hsta que no llegué a Málaga. Mi madre hacía la sopa de pescda de otra forma, pero aquí es lo que hay, y además, un plato fácil[...]

Ingredientes : ½ kg. de coquinas [1] 1 diente de ajo ¼ cebolla 1 tomate para freír o 1 lata tomate triturado pequeña 3 cucharadas de aceite de oliva[...]

Ingredientes: 3/4 k. de patatas 300 g. de almejas 2 pimientos rojos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vino[...]

No, no me he equivocado. Sí, ya sé que parece la receta del pollo, que es lo primero que se ve, pero ésa ya está en otra entrada, la de muslos de pollo al[...]

Descubre el kiwi tostado pinchando en la foto Ingredientes: Para el caramelo : 100 g. de azúcar 100 g. de agua unas gotas de limón o caramelo líquido royal.[...]

Cuando cocino, no sólo mezclo ingredientes, les aplico calor y los emplato. Para mí, cocinar es algo más. Es reconocer olores de antaño, encontrarme con los[...]

Aprecia su textura, pinchando en la foto Ingredientes: 500 gramos de plátanos [1] muy maduros, 200 gramos de azúcar, el zumo de 4 naranjas, el zumo de 2[...]

El arroz se puede hacer de muchas formas: con carne de pollo, cerdo, conejo; con mariscos; sólo con verduras (una o varias mezcladas), con zanahorias,[...]