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Recetas:

Galletas de vainilla y mantequilla

Unas galletas deliciosas y tentadoras ( y si no que se lo cuenten a mi hija) Además, muy faciles de preparar. No hay excusa para no tener preparada una latita,[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Lomos de merluza al horno con gulas

A mi familia les gusta que los pescados estén limpios, a poder ser sin ninguna espina ( a mi me gustan todos, ainsssss qué delicia un buen besugo) pero ya[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Yemas sin yema

En realidad debería de haberlo titulado " Falsas yemas", porque es lo que son en realidad, pero no me digais que el título no os ha llenado de curiosidad.[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Ratatouille o ensalada de hortalizas

Siempre me he referido a esta receta como: Ensalada de hortalizas, pero el otro día escuchando la radio, alguien la denominó "Ratatouille" y claro,[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Dorada a la vinagreta de tomate

La pesca de la dorada salvaje se limita a los meses de otoño( entre el 15 de Septiembre y el 15 de Noviembre). Es uno de los pescados más apreciados. Gracias a[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Boletus edulis macerados

Como no entiendo nada sobre micología, me limito a comprar las setas y hongos que encuentro envasados en los super. Pero cuando alguien de absoluta confianza[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Patatas con arroz y bacalao

En cuanto llegan los primeros frios echo de menos la comida "de cuchara", que tanto entona el cuerpo. Esta receta es especial para mi, porque es una de las[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Tortellini de espinacas  a la carbonara

La pasta es un alimento de obligada presencia cuando se habla de dieta mediterránea. Su características organolépticas, su textura blanda, sabor neutro, así[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Espinacas con piñones y pasas

Las espinacas nos aportan vitaminas, minerales como el calcio y el magnesio, así como una acción antioxidante tan beneficiosa para la salud. Al acompañalas con[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Galletas de avena y bayas de Goji

Como tantas otras personas sucumbí a las supuestas virtudes de las bayas de Goji. Lo que escuché y leí sobre ellas me empujó a comprarlas cuando las tuve[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es
Tortilla de calabaza frita

No hay fiesta de halloween que se precie sin la presencia de la calabaza, ya sea en forma de dulces galletas o decorándola con divertidas caras y poniendo una[...]

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Setas al brandy en pan de pita

Alguna vez tenía que ser la primera: Por fín me he decidido a participar en un concurso. Participo con esta receta en el concurso de recetas con setas que[...]

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Ensalada de gambones con granada y mandarinas

Ya he comentado en otras entradas lo mucho que me gustan las ensaladas. Suelo utilizar productos de temporada, porque creo que son la opción más saludable y en[...]

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Bizcocho de naranja

El otro día fuimos de invitados a un evento de aeromodelismo (el hobby de mi marido) en Daimiel. Nos sirvieron una fantástica y variada comida campestre, en la[...]

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Salmón al vino

Si quereis un salmón jugoso, suave y delicioso os recomiendo esta receta. Lo que más oireis es "Hummmmmm está buenísimo" y además es fácil y rápido de cocinar.[...]

Fuente: carmen-lasrecetasdemam.blogspot.com.es

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