Ultimamente me ha dado por dedicarle más tiempo a la reposteria, pero con recetas sencillas, sin demasiada complicación. Como me aburren los desayunos[...]

Bacalao pil-pil: * bacalao desalado. * aceite de oliva * 4 dientes de ajos. * 1 guindilla. Bacalao vizcaína: * unas tajadas de bacalao, ya desalado * ½[...]

Por fín llegó el día de ponerse "manos a la obra" y hacer un buen montón de torrijas; aunque ya había quien llevaba varias semanas apremiandome para hacerlas[...]

Necesitaremos: * Un solomillo de cerdo (también puede hacerse con cinta de lomo) * aceite de oliva. * 3 dientes de ajo. * 1 lata pequeña de piña en almíbar. *[...]

Ayer fuí a comprar frutas y verduras. A la hora de ir a pagar, sobre el mostrador, estratégicamente situadas, había unas cajitas muy tentadoras de frambuesas.[...]

Me encanta hacer mis propias mermeladas porque les doy la textura justa que a mi me gusta y me permite hacer las combinaciones de sabores que más me apetecen,[...]

Ayer comentaba con mi marido cómo nos van cambiando los gustos con la edad. De niña no me gustaba casi ninguna verdura, pero con los años mi inclinación por[...]

El domingo celebramos en familia el veintiocho cumpleaños de "mi niño" (ainssss si parece que fue ayer) y el día de la madre. La ocasión merecía una buena[...]

En temporada de fresas las fruterias y supermercados suelen ofertar cajas de 2 kilos a buen precio y, como no están los tiempos para tirar nada, hay que[...]

Dicen que no hay dos sin tres, pues allá va mi tercera propuesta de receta con fresas: Mermelada de fresas. Este año el mercado ha estado inundado de fresas[...]

Cuando mis niños eran pequeños solía hacer la aleta de ternera rellena, pero ellos desechaban la carne de aleta diciendo que "la cáscara" no les gustaba. Es[...]

Por lo que me habeis comentado en el blog, la carne de conejo goza de tantas antipatias como simpatias. Para mi y mi familia es una de las preferidas, por lo[...]

Llegan los primeros calores y apetece dejar a un lado las comidas "de cuchara" y empezar a comer comidas más ligeras y refrescantes, que requieran poco tiempo[...]

Imagino que a todos os ha sucedido aquello de encontraros con un montón de pan atrasado o de magdalenas, sobaos, bizcochos... que se han quedado resecos. Pues[...]

Me declaro fan incondicional de esta sopa fría. Desde que llegan los primeros calores, hasta que los primeros fríos hace que nos apetezca más un plato[...]