Que bonitos estaban los blog el mes pasado, llenos de galletas navideñas, turrones, aperitivos de todos los estilos, colores y sabores, fabulosos asados,[...]

Cuando voy de visita por los pueblos de nuestra geografía me gusta pararme en sus tahonas y comprar panes, galletas, tortas de anís y todo tipo de repostería[...]

Antes Después Me encanta la técnica de papillote, porque permite conservar los sabores naturales de los alimentos, ya que se cocinan en su propio jugo, se[...]

Hace unos días me regalaron un faisán y unas perdices que habían sido cazadas hacía pocas horas. En otras ocasiones también me habían regalado alguna que otra[...]

Hay un antes y un después del blog . Antes , compraba los productos que necesitaba según un menú predeterminado o bien con los ingredientes que tenía,[...]

Me habían sobrado tres claras de huevo de una preparación anterior y pensando cómo darles salida se me ocurrió experimentar con el conocido bizcocho de yogur,[...]

La acuicultura ha permitido la popularización de este delicioso pescado, reservado antaño para su consumo en grandes restaurantes debido a su elevado precio;[...]

Recordaréis que os comenté que me habían regalado unas piezas de caza, que me tocó desplumar y eviscerar; pues en el lote venían unas perdices. Por lo general[...]

Tengo una larga lista de recetas de muchos de los blog que visito , algunas las voy haciendo poco a poco, otras aún esperan su oportunidad y hay otras, como la[...]

Las cremas, como las sopas, ya sean frías o calientes, son una excelente manera de comenzar una comida ya que nos aportan agua, vitaminas, minerales y fibra.[...]

Con los hijos independizados y los horarios laborales que hoy en día tenemos , poder disfrutar de una comida familiar se convierte en un motivo de fiesta y[...]

Hasta hace bien poco no era fácil encontrar carne de pavo en los mercados y supermercados, salvo en las fechas navideñas; sin embargo, de un tiempo a esta[...]

Siempre tengo paquetes de pasta seca en la despensa, pero si dispongo de tiempo me gusta prepararla casera, porque su sabor y textura son incomparables. A[...]

El otro día fui de compras con mi marido y como últimamente siempre paro en los stand donde venden libros o utensilios de cocina y repostería, pues él se fijó[...]

Recetas de costillas asadas hay cientos y con un aspecto tan tentador que dan ganas de hacerlas todas. La que yo he hecho y os muestro es muy sencilla y fácil[...]