El 14 de Marzo fue el cumpleaños de mi hija María; por motivos de salud (mios)no pudimos celebrarlo ese día, aunque el día anterior le hice un par de tartas[...]

La dorada es un pescado que en mi casa consumimos con frecuencia , primero porque nos gustan mucho, pero además porque son fáciles y rápidas de preparar. En[...]

Me gustan especialmente las recetas de nuestra gastronomía tradicional; esas recetas cargadas del sabor y el olor de la comida casera de nuestr@s abuel@s,[...]

Hace tiempo que me aficioné a la repostería casera; considero que es un lujo poder desayunar o merendar cada día con las magdalenas, bizcochos, pan... que con[...]

La lombarda es una verdura de la familia de las coles, característica por su color rojo o morado, proporcionado por las antocianinas, compuestos antioxidantes.[...]

Las brochetas son una forma fácil y divertida de presentar y comer los alimentos. Con esta técnica podemos mezclar alimentos de distintos grupos: pescados,[...]

Para una cena ligera y sencilla, como primer plato o para dar vidilla a un filete a la plancha o a una rodaja de pescado estas patatas son ideales, además son[...]

Necesito levantarme y tomar mi café para despertarme del todo. Es igual que madrugue más o menos, hasta que no acompaño mi desayuno con el café no estoy para[...]

La merluza es un pescado que podemos hacer de muchas maneras y combinarlo con muchos ingredientes; en este caso es una manera muy fácil y rápida de hacer y[...]

Soy asidua a las ensaladas, todo son ventajas: me parece la mejor manera de tomar las vitaminas y minerales de los alimentos con las mínimas pérdidas, se hacen[...]

Hay que aprovechar que estamos en época de fresas y hacer postres tan ricos, vistosos y ligeros como este. Sí, si habeis leido bien ligeros, porque pese a las[...]

Preparar un postre sano y delicioso es cuestión de pocos minutos. Las propiedades del mango van más allá de su exquisito sabor, puesto que regula el intestino[...]

En ocasiones un pequeño toque hace que un plato "corriente" se convierta en un plato especial. En este caso el toque se lo he dado con la naranja.[...]

Tenía muchas ganas de probar el pesto rojo y no tuve mejor excusa que estrenar mi recién adquirida máquinita para hacer pasta. Ingredientes: Para los[...]

No cabe duda de que seguimos asociando comidas y tradiciones, mucho más aún si se trata de postres. En Madrid si hay un pescado de Semana Santa es el bacalao,[...]