Es una receta sencilla con un resultado espectacular. Es una preparación muy simple,para hacer el clásico tiramisú o simplemente otros postres.Ha tener en[...]

Hacer esta tarta para el cumpleaños de mi padre fue toda una experiencia, quería hacer algo distinto, original y así anduve dando vueltas hasta tener una idea[...]

Seguro que estaréis pensando que rabo de toro hay que sea de ternera gallega? pues claro que ninguno, obviamente :))))))) es un broma. Pero es que a mí el rabo[...]

 No sabéis el tiempo que hace que me apetecía hacer esta tarta, sin embargo lo fui dilatando en el tiempo por diversas causas, entre ellas, el miedo[...]

Un puré de los básicos, hay que hacerlo, es una maravilla. Ingredientes - 800 gr. de manzanas golden o reineta. - Zumo de un limón. Elaboración (Thermomix)[...]

Delante de el Ministerio de Agricultura (Madrid) Madre mía, si entre pitos y flautas hace un mes que no publico ¿Qué tal estáis? ¿Bien? Espero que[...]

Yo soy la reina de las cremas, tengo más problemas con las sopas (de pequeña decía que no me resultaban) pero las cremas son uno de mis platos favoritos[...]

El wok ha sido desde hace tiempo el gran descubrimiento de mi cocina. Cocinar verduras en el wok tiene solo ventajas, se utiliza poquísimo aceite, la cocción[...]

EStoy totalmente de acuerdo en reciclar, en aprovechar, en no tirar nada más que lo absolutamente necesario. Creo que es un buen ejercicio reflexivo el pensar[...]

La confitura de cabello de ángel , se hace con la carne y las fibras del fruto de la cidra cayote, una planta de la familia de las cucurbitáceas (calabazas).[...]

......mi hermano y de mi hijo mayor. Da igual que haya mil tartas más espectaculares, originales y apetitosas, si en mi casa hay una celebración de las[...]

El risotto es un plato cremoso. Puede hacerse sencillo, utilizando sólo arroz, cebollas, caldo, vino, mantequilla y queso y servirse como primer plato o[...]

Las vieiras a la gallega son uno de mis platos favoritos, me encantan, me rechiflan, me fascinan. La textura de la carne de la vieira es riquísima y además, no[...]

Hacía tiempo que había comprado harina de maíz y ya sabéis, lo iba dejando de un día para otro y finalmente decidí que ya no esperaría más. La verdad es que me[...]

Si os gusta el arroz y el pulpo a Feira no hay combinación más afortunada, os lo aseguro, os invito a probar... Ingredientes (4 personas) 1 cebolla mediana. 1[...]