En Octubre vuelve Pequechefs de conto, talleres de cocina para niños donde los ingredientes protagonistas de esta temporada serán productos de otoño: calabaza,[...]

Este año la vendimia se retrasa ya que hace años que no se vendimia tan tarde. Ahora estamos pendientes de que vuelva el sol después de las lluvias que están[...]

Si ayer os mostraba como estaban las uvas hoy os muestro las calabazas que hemos estado recogiendo esta semana para que no se pudran por causa de las lluvias.[...]

Hoy se celebra el día mundial de la tapa, si muchas veces me pregunto cual es el día que no se celebra nada pero me da pereza ponerme a mirar con lo cual me[...]

El otro día os mostraba la empanada que hice con el lacón que me habían regalado pero es que aún tengo lacón para rato y aquí os dejos otra receta con este[...]

Este año a pesar de que muchas hortalizas y verduras no se han dado bien hay otras que nos están sorprendiendo como son los pimientos rojos. Tenemos ya muchos[...]

Al fin el miércoles hemos vendimiado una viña pequeña donde la uva pedía a gritos ser retirada de la viña o iba a pasar a mejor vida. Este año la vendimia es[...]

Hora de cocinar y ves unos mejillones gallegos abiertos al vapor que sobraron del mediodía y un bollo de pan que has de comer o congelas antes de que pase a[...]

Que muchas veces no apetece cocinar o que no tenemos tiempo ya es una constante en nuestras vidas y más si tenemos jornadas laborales partidas o compromisos[...]

Continuamos con la vendimia después de unos días sin poder vendimiar por culpa de las lluvias empezamos la semana en la viña. Yayo el lunes fuimos a vendimiar[...]

Ya han pasado las horas suficiente para empezar a separar el mosto de los pellejos de las uvas y así elaborar el vino. Así es como se elabora de manera[...]

Otra empanada para quitarse el sombrero y no dejar ni miga aprovechando que los mejillones están en su mejor punto, bien gorditos, y que en época de vendimias[...]

La verdad es que me dio mucho juego el lacón y aún me queda alguna más en el tintero pero la de hoy no quería dejar que pasase mucho tiempo sin publicarla ya[...]

Estamos en tiempo de calabaza y hemos de aprovechar para hacer platos con este ingrediente. Así que hoy os dejo una receta que hice el jueves en los talleres[...]

Yayo este año no pude recoger las nueces como hacíamos siempre que íbamos a vendimiar a la viña de Ríal. Ya te conté que este año la vendimia fue muy tarde[...]