Los que me seguís por facebook o twitter sabéis que este mes estoy en mi particular #agostoenruta donde por motivos laborales cada día estoy en un ayuntamiento[...]

Cada dos días suelo ir a la huerta a recolectar los frutos y demás, os traigo unas fotos de como está: Las patatas ya han sido recolectadas y en su lugar ya[...]

Están los melocotoneros a plena producción y una de las variedades que más me gustan son los que en Galicia conocemos como " Pexegos ", sabor y aroma intensos.[...]

Hay veces que llega una invitación la cuál rechazar sería considerado delito no por lo que va a acontecer sino por las personas que forman parte de esa[...]

El pasado jueves 13 dentro de las actividades que están organizando el Concello de As Neves en la X Festa do Viño Tinto Rías Baixas tuve la oportunidad junto a[...]

Tengo pendiente la edición de las recetas en vídeo y poco a poco me iré poniendo en ello de ahí que empiezo colaboración con otros medios para irme[...]

¿Sin ganas de cocinar y llegan unos invitados sorpresa a cenar? A más de uno/a seguro que nos paso algo así y tiramos de fondo de armario, de conservas y[...]

Hacía ya unas semanas que no comía fuera de casa por temas laborales y esta semana estando en Pontevedra he vuelta a probar el menú diario que tienen en Entre[...]

Me gusta curar los pescados en agua de mar para comerlos así acompañados de diversas salsas tanto para aperitivos, para un entrante o para preparar el pescado[...]

Este fin de semana pasado en Meaño se celebró el "XVII Encontro do viño de Autor", fiesta dedicada al vino albariño Rías Baixas de pequeñas bodegas artesanas.[...]

Os voy a hablar de un pescado de descarte que casi no se consume: la "Boga". Hasta ahora este pez era un pez de descarte, los pescaderos al verlo en medio de[...]

Aprovechando que estamos en plena temporada de verdura y con el calor apetecen cenas rápidas os dejo un pequeño recopilatorio de quiches o tartas saladas. Si[...]

La huerta está en pleno rendimiento y por eso muchas veces a la hora de llegar busco recetas muy sencillas que no me compliquen la vida y sobretodo rápidas,[...]

Lo bueno de tener huerta es que cultivas tus propios alimentos y eso incluye la fruta. La parte negativa es que en temporada viene toda la fruta junta y muchas[...]

Muchas veces nos encontramos que siempre tenemos la triste mahonesa o mayonesa para acompañar nuestros platos. No hace mucho os dejaba la receta de la mayonesa[...]