Ingredientes: 1 litro de leche 150 a 200 gr. de azúcar 10 yemas de huevo La piel de un limón Canela, café, etc... 20 gr. de maicena (Opcional) Preparación:[...]

Ingredientes 1: 1 litro de leche 40- a 120 gr. de maicena 8 yemas 2 huevos enteros 200 gr. de azúcar 1 cáscara de limón Canela, vainilla Kirss o cualquier otro[...]

Ingredientes: 1 litro de leche 250 gr. de azúcar 80/90 gr. de maicena 8 yemas perfume de( canela, piel de limón, vainilla o café) Preparación: Poner la leche a[...]

Ingredientes: 150 gr. De chocolate amargo ¾ de litro de leche 7 huevos 150 gr. De azúcar 1 taza de café muy cargado 9 hojas de gelatina 1 vaso de licor de[...]

Ingredientes: ½ kilo de fresas ½ litro de champán o cava El zumo de 1 ó 2 naranjas ¼ litro de nata 200 gr. de azúcar 4 Cucharadas soperas de[...]

Ingredientes: 475 cl De agua 250 gr. De queso Filadelfia o Burgos o mascar pone 170 gr. De azúcar 100 gr. De nata 42 cl De leche en polvo 10 gr. De café[...]

Ingredientes: 375 gr. azúcar 10 yemas de huevos 1 litro de leche La piel de un limón o canela Preparación: Poner la leche con la corteza de limón y/o canela al[...]

Ingredientes: ¼ litro de almíbar de 32º “doble de azúcar que de agua” 9 yemas 300 cl de nata líquida 1 vaso de agua café Preparación: Hacer el[...]

INGREDIENTES : ½ botella de champán 300 grs. de azúcar 2 limones ¾ de litro de agua 2 claras de huevo PREPARACIÓN: Con el azúcar y el agua se prepara[...]

Ingredientes: 1 litro de agua 300 gr. De azúcar ½ litro de lima Preparación: Se prepara un almíbar con el agua y el azúcar, se añade la lima y se deja que[...]

Ingredientes: 1 litro de agua 350 gr. De Azúcar 350-400 gr. De zumo de limón Preparación: Se prepara igual que el de lima Nota: Para conservar el sorbete se[...]

Ingredientes: 600 gr. de melocotón muy maduro El zumo de 1 limón 200 gr. de azúcar si es natural o 100 gr. si es de bote ¼ litro de agua o el almíbar de[...]

Ingredientes: Bizcocho de chocolate 100 gr. de mantequilla 25 gr. de azúcar lustre 5 yemas 75 gr. de cobertura de chocolate 100 gr. harina 1 C. C. De levadura[...]

Ingredientes: Bizcocho rectangular Café soluble o normal Amareto o brandy o vino dulce 500 gr. De Queso mascarpone 4 yemas de huevo 100 gr. De azúcar Magro de[...]

Ingredientes: 100gr. De Chocolate fondant 100 gr. De chocolate blanco 200 ml. De Leche 4 yemas de huevo 100 gr. de azúcar 4 hojas de gelatina 250 gr. de nata[...]