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Ingredientes: 1 litro de agua 350 gr. De Azúcar 350-400 gr. De zumo de limón Preparación: Se prepara igual que el de lima Nota: Para conservar el sorbete se utilizan claras de huevo poniéndolas con el azúcar a 60º y se montan Otro método es añadir cremor tártaro en una proporción de 5 gr. Por c [...]
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