La leche que se consume en el domicilio está exenta de patógenos y se considera un producto de calidad y seguro. Pero si está contaminada, bien por mala[...]

TOMATE CHERY , MOZZARELLA Y ACEITE DE ALBAHACA ENSALADA DE BOGABAN TE ,AL FINAL LO MONTAMOS ASÍ .

Agora que você já conheceu algumas delícias do Remanso do Peixe e os endereços para comprar os melhores produtos, que tal ir para a cozinha e preparar uma[...]

Timbal helado de albaricoque y toffe de amaretto con espuma de almendra. · Ingredientes para el toffe de amaretto: 125 grs. de azúcar, 125 grs. de nata[...]

Son casi las seis de la tarde cuando los últimos comensales abandonan el comedor de Diverxo. Al ver a David Muñoz fuera de la cocina, su hábitat natural, se[...]

Este es un invento bastante curioso que permite ahumar los alimentos con aromas de tomillo, romero, setas etc… Es un aparato muy sencillo que funciona a[...]

Este es un pan especial, que se toma en Francia para desayunar, merendar o en algunas comidas como por ejemplo de acompañamiento de Foie pasado por la sartén.[...]

No sólo hacen la mejor cocina del mundo: además, sobre todo, crean nuevos caminos. La revista Restaurant elabora una lista con los diez mejores restaurantes[...]

ROBINFOOD / Fricandó de ternera + Pan tumaca con anchoas una web recomendable

El nuevo parmesano gallego Por: José Carlos Capel ¿Conoces el parmesano gallego, me dijo Quico Sosa en su stand del Forum Gastronómico de Santiago ([...]

La torrija se reinventa: desde las tradicionales elaboradas por religiosas al sabor de té verde Conventos o pastelerías se centran en la innovación del dulce[...]

Atún Marinado Con Puré De Papa A Los Pimientos: (Senen González e Iñaki Rodaballo) Ingredientes: 10 pers. Para las laminas de papa: 200 g papa 350 g agua Para[...]

Salsa de la cocina tradiconal catalana, originario de Tarragona. Se utiliza tanto para comer pescados y mariscos, como para acompañar un conejo a la brasa. Es[...]

El cocinero René Redzepi El Bulli ha dejado de ser el número uno del mundo, según la famosa lista San Pellegrino World's 50 Best Restaurants que vota[...]

El cocinero Ferran Adrià y el maestro pastelero Francisco Torreblanca fueron investidos este lunes como doctores Honoris Causa por la Universidad Politécnica[...]