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Timbal helado de albaricoque y toffe de amaretto con espuma de almendra. · Ingredientes para el toffe de amaretto: 125 grs. de azúcar, 125 grs. de nata lÃquida 35% m.g, 100 grs. de amaretto ELABORACIÓN: 1.- Introducir el azúcar en un cazo y caramelizar hasta que adquiera un bonito color to [...]
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Ingredientes
- nata
- agua
- pasta
- leche
- almendras
- bonito
- albaricoques
- gelatina
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSÃ
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- nata
- agua
- pasta
- leche
- almendras
- bonito
- albaricoques
- gelatina
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