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Recetas:

Pulpo a Feira (como cocer el pulpo sin agua)

Ingredientes: 1 pulpo de 2,300 kg 8 patatas peladas Pimentón de la Vera Aceite de Oliva Virgen Extra Elaboración: Lo primero que debemos hacer unos días antes[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Granizada de leche condensada y almendras

Ingredientes: 150 gr de azúcar 50 gr de almendras crudas 3 cucharadas de leche condensada 1 brick de nata de 250 gr 2 cucharaditas de esencia de vainilla 2[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Tosta de mojama de salmón

Ingredientes: Salmón marinado 1 aguacate 1 tomate maduro 1 y lo mezclamos. Añadimos cebolleta 2 cucharaditas de mostaza a la Antigua Pan Vinagre de Jerez[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Patatas a la riojana con salchichas

Ingredientes: 6 patatas 1 chorizo fresco 5 salchichas frescas 1 cucharadita de pimiento choricero 1 cucharadita de pimentón 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Judías verdes con tomate

Ingredientes: 1 kg de judías verdes 1 cebolla 1/2 kg de tomates rojos Aceite de Oliva Virgen extra Sal Elaboración: Cocemos las judías verdes en agua con sal y[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Champiñones en salsa

Ingredientes: 500 gr champiñones 1 cebolla 1 guindilla 1/2 vaso de vino Manzanilla Perejil 1 cucharada de Maizena 100 ml de agua Aceite de Oliva Virgen Extra[...]

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Lomos de brecas en salsa

Ingredientes: Lomos de 2 brecas sin espinas 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 guindilla 1 cucharada de harina 1 cucharadita de Pimentón de la Vera[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Hojaldre de pollo y queso crema

Ingredientes: 2 masas de hojaldre 1 pechuga fileteada 1 paquete de bacon 1 caja de Philadelphia 150 gr de jamón york Lonchas de queso Havarti 1 huevo[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Revuelto de morcilla con pimientos

Ingredientes: 1 morcilla de Burgos Pimientos asados o pimientos del Piquillo 1 cebolleta 2 huevos Elaboración: Pochamos la cebolleta cortada en juliana por la[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Berenjenas y calabacines rellenos de setas y[...]

Ingredientes: 2 berenjenas 2 calabacines 1 cebolla 2 ajos 5 tomates maduros Queso rallado 250 gr setas 150 gr de gambas Aceite de Oliva Virgen extra Sal[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Bizcocho de calabaza saludable (sin azúcar ni[...]

Bizcocho con sirope de ágave Bizcocho con miel Este bizcocho es una variación del Pan de calabaza que hace Auxy Ordoñez en sus postres saludables.[...]

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Mantequilla de cacahuete casera con miel

Ingredientes: 500 gr de cacahuetes naturales con cáscara Miel Elaboración: En una procesadora, batidora o Thermomix ponemos los cacahuetes pelados y sin piel y[...]

Fuente: bicheandoenlacocina.blogspot.com.es
Pollo Tikka Masala

Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 yogur griego sin azúcar 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de Ras el hanout (mezcla de[...]

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Leche de anacardos, dátiles y canela casera

Ingredientes: 200 gr de anacardos crudos sin sal 6 dátiles sin hueso 1 cucharadita de canela en polvo 1 litro de agua mineral 4 cucharadas de panela u otro[...]

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Leche de almendras casera

Ingredientes: 250 gr de almendras crudas peladas y sin sal 1 litro de agua mineral Opcional: panela para endulzar o miel ecológica Elaboración: Dejamos las[...]

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