Me encanta aprovechar todo lo que queda de los dulces navideños antes de que acabe del todo la Navidad, así que hoy he hecho un mousse de chocolate y de turrón[...]

Ya casi hemos llegado al final de las fiestas, pero aún nos queda el día de Reyes. Además del Roscón, me gusta preparar ya el último plato más elaborado de las[...]

Siempre me gusta usar el turrón para hacer postres navideños -es cierto que también es muy socorrido cuando os ha quedado turrón en casa después de las[...]

Tengo la casa llena de familia desde el día 22, así que publicamos un poco tarde las recetas de Navidad. Son días de mucho cocinar y comer, pero merece la pena[...]

Este es uno de los postres de aprovechamiento de los dulces navideños. Al final siempre acabamos comprando más dulces de los que consumimos, así que, en los[...]

En estos días me gusta dejar la comida preparada con antelación porque así evito las prisas de última hora. Además, estos guisos están mejor de un día para[...]

Estos días vamos a ser muchos en casa y, aunque las comidas de los días especiales ya las tengo pensadas, el resto de los días también me gusta tener cosas[...]

Hoy vamos a viajar y a hacer una comida típica del recetario chino. Tendréis que visitar una tienda especializada en esta comida porque algunos de los[...]

El resultado es riquísimo. Tiene lo bueno de una tarta de queso y lo bueno del tiramisú. Es perfecta para invitados que les guste el café pero que no renuncian[...]

Ya sabéis que me encantan las cremas en otoño e invierno. Me gustan porque me calientan por dentro, me dan una sensación de bienestar. Tenía muchas ganas de[...]

Es el sabor de otoño saliendo del olor del horno. Además, he encontrado este molde tan otoñal que me parece definitivo para este bizcocho. La nuez moscada y el[...]

Este guiso se puede hacer con cualquier pescado, pero hoy he querido prepararlo con bacalao. En esta ocasión lo he comprado fresco, aunque también sale bien[...]

Los bombones Rafaello siempre me han parecido típicos de la Navidad, sobre todo porque, al estar bañados en coco, parecen bolas de nieve. Hoy les vamos a dar[...]

La propuesta de hoy es una receta de carne típica de la cocina maltesa. Se trata de unos filetes enrollados y rellenos de una mezcla de carne y verdura con una[...]

Lo más original de este postre son las dos texturas que obtendremos en el resultado final. Por un lado, tenemos un bizcocho y por otro el flan: una textura[...]