No os puedo describir el intenso sabor de este risotto, es riquísimo y muy fino para el paladar. El plato es consistente, pero tened en cuenta que es plato[...]

La propuesta de hoy son unos dulces madrileños rellenos de crema pastelera. Son típicos de Semana Santa, pero hoy me apetecía hacerlos, porque son deliciosos[...]

El mes de noviembre es el mes de los platos de cuchara, así que vamos a preparar un guiso de judías. El curry le aporta un sabor especial y rico, y el jengibre[...]

posiblemente sean las magdalenas más ricas que he horneado en los últimos tiempos. Comprad las claras de huevo en tetrabrik, que así no tendréis el problema de[...]

Con el tiempo que hace, ya apetece una sopa calentita de verduras. En este caso lo original de la receta está en la leche de anacardos, debéis tener en cuenta[...]

Es cierto que no es un postre para todos los días porque es muy dulce y demasiado pesado, pero hacerlo alguna vez como algo excepcional es maravilloso. Además,[...]

Esta es una receta facilísima que sirve como plato único porque la guarnición es de verduras. Se puede tomar tanto caliente como frío y, si no os gusta mucho[...]

Me gusta indagar en cocinas de diferentes países porque siempre hay platos diferentes a los que estamos acostumbrados. Hoy os propongo esta tarta de manzana[...]

Una de las opciones que siempre barajo como primer plato de la comida o como plato único de la cena es una crema de verduras. La calabaza es siempre una opción[...]

¿No os parecen las típicas galletas otoñales? Creo que hornear galletas me reconforta con la etapa de mi niñez y primera juventud, cuando los fines de[...]

Estas croquetas japonesas me recuerdan a las croquetas francesas que, en lugar de estar hechas con salsa bechamel poco clarita, están hechas con puré de[...]

Esta es una receta con productos típicamente italianos como son el licor amaretto y las galletas típicas amaretti. El amargo de los dos queda difuminado con la[...]

Hoy vamos a hacer recetas italianas. Aunque sea una cocina mediterránea, tiene diferencias con la española. Al menos, desde mi punto de vista, utilizan más[...]

Me encanta hacer mermeladas. Es una reminiscencia de la infancia. Recuerdo tardes enteras haciendo mermelada y turnándonos para no dejar de mover la mezcla[...]

Este es uno de esos platos completos que son muy económicos y están riquísimos. A mí me gusta más hacerlo con pera, que le aporta un dulzor especial. Tiene de[...]