Hacía muchísimo viento. No habíamos podido ir al parque y mi muchachito y yo ya estábamos más aburridos que monos. Así que le dije "¿Hacemos magdalenas?",[...]

Karlos Arguiñano me dio la idea, hace mucho tiempo, de cómo hacer pescado al horno con patatas sin que estas queden crudas. El tiempo de la cocción de la[...]

La mayor parte del año estoy a dieta. Un suplicio para cualquiera al que le guste comer. Así que intento recetas que tengan pocas calorías y que estén ricas.[...]

El tabulé es una ensalada marroquí hecha con cuscús. Mi receta no es la de un verdadero tabulé, de ahí lo de tabulé y olé, porque la he españolizado mucho. Es[...]

Era viernes y a mi muchachito le apetecía cenar "pisssa". Pero lo único que tenía su madre en la nevera era una masa de hojaldre fresca y un poco de queso y[...]

En el sur de Alicante, la paella de verduras con bacalao es muy popular. Es una de esas comidas de viernes de cuaresma. Está muy rica, pero lo cierto es que se[...]

Nada más comprar la Thermomix hicimos la famosa tarta de 3 chocolates. Al comerla todos opinábamos qué chocolate nos gustaba más y cuál nos gustaba menos, pero[...]

Con estos calores apetecen cosas fresquitas. Yo había oído hablar de la vichyssoise con manzana, pero no la había probado nunca, de modo que decidí retocar un[...]

Esta receta se la debo a http://vegetalytal.blogspot.com.es/ , un blog de cocina vegetariana muy interesante. He hecho algunos cambios, la receta original en[...]

Con este calor, lo mejor, ¡¡¡un refrescante gazpacho!!! La receta es mi adaptación de la que aparece en el libro Imprescindible . Hacemos esta[...]

Tengo la mala costumbre de desvelar siempre mis fuentes, así que confesaré: no he inventado esta receta. La he sacado del libro Simplemente espectacular con[...]

Comidas fresquitas y rápidas de preparar, eso es lo que realmente apetece con estos calores. Esta es la típica receta que puedes hacer de víspera, de hecho, si[...]

Hace poco descubrí el blog Olor a hierbabuena ( http://www.olorahierbabuena.com/ ). Cotilleando, me encontré con esta receta. En mi casa el bizcocho de naranja[...]

La verdad, no sé cuál es la diferencia entre los muffins y las magdalenas, tendré que investigar... Así que hoy propongo una receta de unos bizcochitos[...]

Mi madre lleva preparando esta receta toda la vida, pero yo nunca me había animado a hacerla. Hasta hoy. Está muy rica. Y si la haces con unas horas de[...]