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Recetas:

Dorada al horno

Dos doradas Dos patatas Una cebolla Aceite de oliva Vino blanco Ajo, perejil,sal Encender el horno a 180ºC. Se pelan las patatas y la cebolla y se cortan en[...]

Fuente: pilargonal.blogspot.com.es
Tarta mousse de fresas

Ingredientes: Para la base de bizcocho: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina Para la crema: 500 g de fresas 500 ml de nata para montar (35% grasa) 200 g de[...]

Fuente: pilargonal.blogspot.com.es
Mermelada de fresas

Ingredientes: 800 g de fresas 400 g de azúcar 2 manzanas Zumo de un limón Se ponen las fresas troceadas, con las manzanas y el zumo de limón en un recipiente[...]

Fuente: pilargonal.blogspot.com.es
Risotto cuatro quesos

Para cuatro personas: 300 g de arroz 800 ml de caldo de pollo (o de carne) 150 ml de vino blanco (o brandy) 300 g de mezcla de quesos (gouda, emmental,[...]

Fuente: pilargonal.blogspot.com.es
Torta fuchada (en panificadora)

Es un dulce tradicional de las comarcas de Omaña y Luna. Se hacía como el pan, estirando la masa y cubriéndola con aceite y azúcar. Ingredientes de la masa[...]

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Tarta del Corpus

Ingredientes: 4 huevos 100 g de azúcar 170 g de harina un sobrecito de levadura 100 g de mantequilla Para la crema: un bote de dulce de leche almendra molida[...]

Fuente: pilargonal.blogspot.com.es
Helado de turrón

Ingredientes: 300 g de turrón blando 200 ml de nata (35% MG) 200 ml de leche 2 claras de huevo 2 cucharadas de fructosa Se deshace el turrón y se mezcla con la[...]

Fuente: pilargonal.blogspot.com.es
Espaguetis con setas o Linguini verdi forestali[...]

Ingredientes: 300 g de espaguetis (o linguini verde) Un bote de setas en conserva (170 g, peso escurrido) 1 filete de pechuga de pollo 8 tomates secos 16[...]

Fuente: pilargonal.blogspot.com.es
Helado de cerezas y mascarpone

Del blog pepekitchen , con algún cambio. Ingredientes: 200 g de cerezas 125 g de queso mascarpone 2 yogures griegos sin azúcar (250g) 50 g de azúcar 2[...]

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Helado de menta con chocolate

200 ml de nata 100 ml de leche 100 ml de peppermint 50 g de azúcar 2 huevos 1 cucharada rasa de maizena 50 g de chocolate negro con menta (Lindt) Batir los[...]

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Helado de dulce de leche

Ingredientes: 200 g de yogur griego o natural 200 g de nata 200 g de dulce de leche Se mezclan los ingredientes con la batidora y se ponen a congelar. Si se[...]

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Helado de vainilla con galletas Oreo

200 g de nata 200 g de leche 50 g de azúcar 2 huevos 1 cucharada rasa de maizena 1 cucharadita de esencia de vainilla 8 galletas Oreo Batir los huevos con el[...]

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Helado de queso de cabra y dulce de membrillo

Es un helado no muy dulce, con mucho sabor a queso. 100 g de queso de cabra 2 yogures griegos grandes, sin azúcar (2x150 g) 50 g de azúcar 2 cucharadas de[...]

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Pollo con salsa de almendras

500 g de pechuga de pollo en filetes 1 cebolleta 400 ml de caldo de pollo 100 ml de Oporto 100 ml de nata Un puñado de almendras peladas Harina, pimienta, sal[...]

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Sardinas asadas

1 Kg de sardinas grandes 2 ajos medio limón peerejil, sal y pimienta Limpiar, lavar y dejar escurrir las sardinas. Machacar los ajos pelados. Exprimir el limón[...]

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