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Recetas:

Ravioli de calabacín rellenos de foie y setas

Me parecen una buena opción para un entrante o un primer plato en estas fechas navideñas que se nos acercan y además están buenísimos. Ravioli de calabacín[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Milhojas de pencas de acelga y falsa brandada[...]

Acabo de acordarme que está en marcha un concurso de cocina de aprovechamientos que organiza Laube, del blog "¡Sano y de Rechupete! " y me parece una[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Arroz, huevo y farinato

Del viaje a Salamanca nos trajimos un montón de cositas ricas. Entre ellas un paté de boletus y trufa de La Chinata que está riquísimo, y un farinato , extraño[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Canelones de pescado

Últimos coletazos de calor. El verano está llegando a su fin, al menos por aquí. Así que hay que aprovechar para preparar platos fresquitos y diferentes. Hoy[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Bolitas de sésamo

A veces las circunstancias se aúnan en un esfuerzo común por guiarte hacia algo concreto. Y después de haber leído ayer el entretenido post de Mai , no he[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Chipirones de Donosti

Hace un par de meses asistí a un curso de cocina en Dolcetriz , bajo el sugerente título de "Pinchos de San Sebastián". Su estupenda y jovencísima cocinera,[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Albóndigas de verdura “Flor Salvaje”

Autora: Alejandra Ángel Meseguer (4 años). Colabora en los procesos de cocinado con calor y cortado peligroso su abuela Lola Ingredientes para 4 personas 350[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Bocadillo de pollo

Hace sólo unos meses descubrí casualmente el blog Pecados del monaguillo que tiene al frente a una gran persona, creativa, mordaz, inteligente y auténtica,[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Rollo de queso azul

Cuando en casa tenemos alguna celebración me encargan que les haga el "rollo de queso". Es un aperitivo muy rico a caballo entre lo salado y lo dulce. Es[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Revuelto de morcilla de León con cebolla[...]

En noviembre, el "Sanmartino", que es como llamamos los leoneses a la matanza. Y probamos el mondongo o relleno de la morcilla, bien picante. Aquí la morcilla[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Guisantes con jamón divertidos

Debe ser un mal general lo de que los niños coman sólo medio bien. Las librerías están llenas de títulos relacionados con la hora de la comida de nuestros[...]

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Crema de brócoli

En estos días fríos apetece algo calentito que nos entone el cuerpo. Esta crema de brócoli además de estar muy rica nos aporta un gran número de nutrientes.[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Flores de calabacín rellenas

Este año ha sido bueno en cuestión de calabacines, tanto que hasta me he permitido cortar algunas flores. Como son sumamente delicadas, hay que recogerlas a[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Popietas de gallo con verduras y salsa a la[...]

Popietas de gallo con verduras y salsa a la mostaza Ingredientes 1 gallo grande fileteado (4 lomitos) 4 langostinos crudos 1 calabacín pequeño 2 zanahorias 1[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es
Dorada a la plancha sobre verduras al wok, y[...]

Siempre me ha gustado muchísimo el pescado, al horno, frito, rebozado, en salsa..... hay muchas formas de cocinarlo. Y me gusta especialmente a la plancha o a[...]

Fuente: egg-comeryrascar.blogspot.com.es

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