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Murcianos Antes de empezar con la receta, quiero desear una feliz Navidad a todos y manifestar mi esperanza de que el próximo año sea mejor que éste, ojalá la[...]
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Ensalada de patatas y salmón ahumado INGREDIENTES: 600 g. de patatas 100 gr. de salmón ahumado en lonchas finas 2 cucharadas de alcaparras 1/2 cebolla tierna[...]
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Arroz caldoso con sepia y alcachofas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 250 gr. de sepia limpia 200 gr. de arroz 2 alcachofas 750 ml. aproximadamente de caldo de[...]
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Macarrones con champiñones y bacón INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 175 gr. de macarrones 120 gr. de bacón en tiras 150 gr. de champiñones 1 Cebolla grande 8[...]
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Salmón en papillote INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 filetes de 125 gr. de salmón limpios de espinas y piel 1 puerro 1 cebolla tierna 1 carlota 8 o 10[...]
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INGREDIENTES: 175 gr, de chocolate para postres 120 gr. de mantequilla 120 gr. de azúcar 3 huevos grandes 50 ml. de agua 200 gr. de nata para montar[...]
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Huevos rotos con langostinos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 2 Huevos 100 gr . de ajos tiernos limpios 200 gr . de langostinos limpios 30 gr . de tomates secos[...]
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Queijadas INGREDIENTES PARA 12 UNIDADES: 500 ml . de leche entera 250 gr . de azúcar 100 gr . de harina para bizcochos 2 huevos 50 gr . de mantequilla[...]
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Pavo con salsa de naranja y salvia INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 4 filetes de pechuga de pavo El jugo de 2 naranjas (y la pulpa que quede en el exprimidor) El[...]
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Peras al Oporto INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 peras Conferencia 250 ml. de vino Oporto 100 ml. de agua 100 gr. de azúcar 1 palito de canela en rama 2 clavos[...]
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Fresones con crema de limón INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 gr. de azúcar 180 ml. de zumo de limón 50 gr. de mantequilla 3 huevos Ralladura de 1 limón 2 o 3[...]
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Rosquillas de anís INGREDIENTES PARA 24 UNIDADES: 2 huevos grandes 75 ml. de aceite de oliva 100 ml. de leche entera 100 ml. de anís dulce 130 gr. de azúcar[...]
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Garbanzos especiados INGREDIENTESPARA 2 PERSONAS: 150 gr.de garbanzos secos 1 zanahoria 1 cebolla mediana 1 tomate pequeño maduro 40 gr. de almendras 50 gr. de[...]
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Ensalada con mango, aguacate y langostinos INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 aguacate no muy grande 1 mango maduro (sobrará) 6 o 7 langostinos cocidos por[...]
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Arroz con leche INGREDIENTES: 1 litro de leche entera 200 ml. de nata para montar 150 gr. de arroz redondo 200 gr. de azúcar 1 palito de canela 1 cascara de[...]
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