Este pan es del libro de Xabier Barriga " Pan". Es un pan aromático, mientras lo hacia olia la cocina muy bien. Yo he hecho la forma de una flor, pero se puede[...]

INGREDIENTES 120 grs de nueces peladas (reservamos 4 que esten enteritas para adornar) 3 huevos 1 vaso de leche 5 cdas de azucar CARAMELO 6 cdas de azucar un[...]

Tenia coco rallado que usé para los yogures de coco que hice hace poco, lo congelé y esta mañana lo he descongelado y usado para hacer este bizcocho. Este[...]

Hace mucho que ví en el foro de Mundorecetas le ví a Mama66 (Ana) una receta de pan de Xabier Barriga, eran unos panecillos de pan blanco con un poolish de[...]

Me gusta mucho este postre canario, cuando viví en Tenerife lo probé por primera vez y me encanta. Como su nombre indica parece que entre sus ingredientes[...]

Hace tiempo que deseaba hacer un bizcocho de zanahorias y buscando por la red encontré de casualidad esta receta y he descubierto este blog maravilloso[...]

Este bizcocho se lo he visto a Meritxell y ella a su vez lo vio de Boir. Como ayer fué mi cumpleaños y hoy tengo familia en casa me he decidido a hacerlo. Aún[...]

INGREDIENTES 2 mandarinas deshuesadas y con piel 2 huevos 250 grs de azúcar blanca o morena o mitad y mitad 1 yogurt natural 1 cta de azúcar vainillada[...]

Tengo un molde para hacer pan de molde y tenia yogures caseros que hice esta semana y tenia que darles alguna salida. He visto algunas recetas por la red de[...]

Pan cateto o de pueblo. En mi provincia siempre se le ha llamado así, suele ser un pan redondo, con una corteza gordita y crujiente y por dentro denso. Es[...]

Sin levado y sin precalentamiento del horno. Aunque parezca mentira este pan se hace así y lo mejor es que está riquisimo. La corteza queda durita y crujiente[...]

Es un pan que habia oído mucho hablar de él, lo habia visto en foros, pero nunca me atreví a hacerlo, no sabia muy bien como iba a quedar y el resultado me ha[...]

Encontré esta receta de molletes de casualidad en el foro de Mundorecetas, la receta es de Ariadna07 que a su vez los copió de Adaliapaola. Este pan es típico[...]

INGREDIENTES MASA MADRE 100 grs de agua 15 grs de levadura prensada o un sobrecito de levadura de panaderia (maizena, vahiné) 100 grs de harina de fuerza 1 cta[...]

INGREDIENTES 450 grs de harina de fuerza 20 grs de levadura prensada o un sobre de levadura seca de panadería 25 grs de mantequilla 125 grs de leche 125 grs de[...]