INGREDIENTS 12 calamars 120 g de carn picada de porc 100 g de pernil salat 2 cebes 1 got de vi blanc 1 got de fumet 1 cullerada rasa de tomàquet 20 ametlles[...]

INGREDIENTS Llom de bacallà espinacs 2 nyores fesols tomàquet de penjar farina ous 10 ametlles 10 avellanes 1 all PREPARACIÓ Enfarinar el bacallà i fregir-lo,[...]

INGREDIENTS 130 g mantega 130 g de farina 60 g de maizena 60 g de sucre un pessic de sal PREPARACIÓ Barrejar la mantega amb el sucre i la sal, afegir la[...]

BONA PASQUA!!! NGREDIENTS 180 g de farina 200 g de sucre 4 ous 60 g d'oli d'oliva de gust suau 60 g de llet ratlladura de llimona 1 sobre royal Farcit: 200 g[...]

INGREDIENTS 1kg de filet de vedella 2 pastanagues 2 porros 250 ml de vi ranci 60 ml de brou sàlvia farigola romaní sal i pebre un bon raig de conyac PREPARACIÓ[...]

LA MEVA COLLITA DE CARXOFES INGREDIENTS 4 carxofes farina oli sal PREPARACIÓ Tallar les carxofes molt fines, jo ho faig amb la maquina de tallar elèctrica.[...]

INGREDIENTES 2 costillas de cerdo cortadas pequeñas 1/2 conejo cortado pequeño 100 gr de guisantes 50 gr de habas tiernas pequeñitas 3 alcachofas 1 berengena 1[...]

AQUESTA SETMANA PUBLICARÉ CADA DIA UN MENÚ DE TRES PLATS PENSAT PER A 4 PERSONES I QUE EN TOTAL NO SUPERI ELS 7 € DE COST. QUE US SEMBLA? 1 LA PROPOSTA[...]

MENÚ DE 7 € ARRÒS AMB PERNIL DOLÇ PINYA I SALSA ROSA LLOM A LA PLANXA TARONJA AMB XOCOLATA ARRÒS INGREDIENTS 4 mides d'arròs 1 pot petit de pinya amb[...]

FIDEUS A LA CASSOLA AMANIDA VERDA MATÓ FIDEUS INGREDIENTS 3 costelles de porc 40 gr de sobrassada 1 ceba 4 cullerades de tomàquet triturat 250 gr de fideus 2 l[...]

INGREDIENTS 1/2 kg de mongeta tendre 150 gr de maduixes 100 gr de formatge gorgonzola 1 culleradeta de melmelada de maduixa oli, sal i vinagre de Mòdena[...]

INGREDIENTS Pa de pessic: 2 ous 80 gr de sucre 40 gr farina 40 gr maizena un polsim de sal. 100 gr de vi dolç 120 gr de melmelada de maduixa 300 gr de[...]

INGREDIENTS 2 peres 250 gr de formatge gorgonzola 100 gr de nous mel pa mantega PREPARACIÓ Per fer aquesta recepta podeu triar el pa que més us agradi, unes[...]

INGREDIENTES 1 planxa de pasta de full 2 peres 1 grapat de fruits secs, nous, avellanes, ametlles i nabius vermells 2 cullerades de sucre de canya 2 cullerades[...]

INGREDIENTS patates olives negres tonyina amb oli d'oliva anxovinas SALSES ALLIOLI allioli molt suau ROMESCO 50 g d'avellanes 50 g d'ametlles 2 all 2 tomàquets[...]