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Recetas:

TORRADA DE LLOM AMB XAMPINYONS

INGREDIENTS 4 llesques de pa de pagès 8 talls de llom de 2 colors 1/2 kg de xampinyons 1/4 l de llet 2 cullerades [de les de postres] de maizena 1/2 ceba 2[...]

Fuente: bonissim.blogspot.com.es
MOUSSE DE XOCOLATA

INGREDIENTS 3000 g de xocolata 5 ous 120 g de sucre 120 g de nata la ratlladura d'una taronja 50 g de cointreau 30 g de mantega La proposta de Freixenet per[...]

Fuente: bonissim.blogspot.com.es
STEAK TARTARE

INGREDIENTS 400 g de filet o crosto 4 rovells d'ou salsa perrins salsa soja whisky pebre mostassa oli d'oliva sal ceba taperes cogombres en vinagre mantega pa[...]

Fuente: bonissim.blogspot.com.es
COCA DE SANT JOAN

Freixenet ens proposa maridar aqueta recepta amb amb el cava trepat. INGREDIENTS BRIOIX: 125 gr de farina fluixa 50 gr de llevat de flequer 50 ml llet 375 gr[...]

Fuente: bonissim.blogspot.com.es
PASTIS D'ESCORPORA / PASTEL DE CABRACHO / BRUT[...]

Freixenet ens proposa maridar aquesta recepta amb Brut Barroco de Freixenet INGREDIENTS 1 kg d'escorpora 500 gr de lluç 12 gambes grans 4 ous 200 gr de nata 1[...]

Fuente: bonissim.blogspot.com.es

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