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Recetas:

Berengenas encurtidas

INGREDIENTES 1 kilo de berengenas 4 dientes de ajo 1 cucharada rasa de pimenton dulce 1 cucharada de cominos 1 cucharilla de cafe rasa de sal 8 cucharadas de[...]

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Zanahorias encurtidas

INGREDIENTES 4 zanahorias frescas Agua Vinagre Sal Azucar PREPARACION Pelar y cortar en tiras , lo largo del bote que se a llenar , hechar la mitad del bote de[...]

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Jibia en salsa

INGREDIENTES 1 jibia grande 1 cebolla grande 1 tomate maduro grande 2-3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 puñao de almendras 1/2 vaso de vino blanco 1/2[...]

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Barquillo helado de melon

INGREDIENTES 1 melon galia mediano 2 cucharadas de zumo de limon 100 g de azucar 1 sobre de gelatina neutra 1/2 litro de agua 2 claras de huevo PREPARACION[...]

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Crema de garbanzos

INGREDIENTES 1 bote de garbanzos 1 cucharada de margarina 1 cebolla 1 cucharada rasa de harina Caldo de carne Pimienta molida Un chorro de nata PREPARACION En[...]

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Budin tierra y mar

INGREDIENTES 150 g de gambas o surimi 250 g de verduras variadas 4 huevos 200 ml de nata o leche evaporada Pimienta molida Nuez moscada Sal PREPARACION Trocear[...]

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Tronco de bizcocho a la vainilla con cobertura[...]

INGREDIENTES 3 huevos 100 g de azucar molida 1sobre de vainillina 150 g de harina 1 cucharilla de te de levadura Para la cobertura - 200 g de chocolate fondan[...]

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Pan integral con semillas

INGREDIENTES 140 cc de agua 140 cc de leche 30 g de levadura 25 g de miel 20 cc de aceite de girasol 40 g de nueces 15 g de salvado de trigo 10 g de semillas[...]

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Helado de fresas con sirope

INGREDIENTES 500 g de fresas 500 g de nata para montar 150 g de azucar molida PREPARACION En el vaso de la batidora poner las fresas lavadas quitados los[...]

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Guisillo con costilla de cerdo

INGREDIENTES 1/2 kilo de costilla de cerdo troceada 1/2 kilo de patatas 1 vaso de guisantes 1 tomate gordo maduro 1 pimiento verde asao 1 pimiento rojo asao 2[...]

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Tarta de Santiago

INGREDIENTES 250 g de almendra molida 250 g de azucar 1 cucharilla de te de canela 5 huevos Azucar molido para espolvorear PREPARACION En un bol poner los[...]

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Higado encebollao

INGREDIENTES 1/2 kilo de higado de ternera o cerdo 3 cebollas gordas 1 ajo por comensal 1 pizca de pimenton picante 1cucharilla de te de pimeton dulce 2 hojas[...]

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Ensalada de trigo

INGREDIENTES 200 g de trigo precocido 1 pastilla de caldo de pescao 4 tomates para ensalada rojos 2 aguacates 2 cebolletas ( lo blanco ) 100 g de salmon[...]

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Desayuno oriental

INGREDIENTES 100 g de arroz cocido 1 cucharilla de postre de azucar 1/2 vaso de leche ( puede ser de soja o de avena ) 1 cucharada sopera de pasas de corinto[...]

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Pepinos agridulces

INGREDIENTES 1/2 kilo de pepinos 1/4 de litro de vinagre de vino 1/4 de litro de agua 2 cucharadas soperas de azucar Un poco de eneldo (especia ) Sal al gusto[...]

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