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INGREDIENTES 1/2 kilo de higado de ternera o cerdo 3 cebollas gordas 1 ajo por comensal 1 pizca de pimenton picante 1cucharilla de te de pimeton dulce 2 hojas de laurel Aceite de oliva Un vasillo de vino de jerez Pimienta molida Sal PREPARACION Pelar y picar bien las cebollas y ajos , poner una [...]
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