INGREDIENTES: tartaletas fruta variada crema pastelera caramelo PARA EL CARAMELO: azúcar limón PARA LA CREMA PASTELERA: 250 ml de leche canela vainilla en[...]

INGREDIENTES: 1/2 kilo de chipirón limpio 1 patata grande perejil ajo ,sal,pimienta sal maldon pimentón, picante o dulce aceite PREPARACIÓN: cocer la patata[...]

INGREDIENTES: 1/2 kilo de carne de ternera 2 patatas 1 zanahoria 1 cebolla tierna 1 pimiento verde 2 tomates 2 hojas de laurel 1 chorrito de brandy caldo de[...]

INGREDIENTES: 1 sobre de gelatina en polvo 1/2litro de zumo de naranja el jugo de una lata pequeña de piña en almibar azúcar al gusto el zumo de 1/2 limón[...]

INGREDIENTES: pasta filo champiñones 1 cebolleta grande espárragos verdes jamón serrano aceite sal unas hojitas de puerro PREPARACIÓN: cortar los champiñones[...]

INGREDIENTES; 1/2 kg de chipirones limpios pan rallado 2 cucharadas de pimentón picante de la vera 2 cucharadas de copos de puré de patata 1 limón pimienta 1[...]

INGREDIENTES: 1 buen trozo de bacalao desalado 3 dientes de ajo 2 guindillas o cayenas crema de leche aceite pan PREPARACIÓN: poner el aceite a calentar y[...]

INGREDIENTES: 16 trozos finos de lomo 100 grs de membrillo 100 grs de queso manchego 4 cucharadas de confitura o mermelada de arándanos(yo puse de pétalos de[...]

INGREDIENTES: 1 rape de unos 800 grs 250 grs de calamares 3 tomates maduros 3 patatas 1 puerro 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1 chorrito de vino o brandy(yo[...]

INGREDIENTES: pimiento rojo pimiento verde berenjena aceitunas rellenas anchoillas sal aceite PREPARACIÓN: poner los pimientos y la berenjena,(esta la[...]

INGREDIENTES: 1/2 litro de zumo de naranja 125 grs de azúcar 2 huevos 30 grs de harina de maiz PREPARACIÓN: exprimir las naranjas hasta conseguir 1/2 litro de[...]

INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre refrigerado 150 grs de queso cheddar cortado en lonchas finas 4 o 5 tomates ,maduros,pero enteros al tacto 3 o 4 cucharadas[...]

INGREDIENTES: 340 grs de harina 1 sobrecito de levadura de panadero (yo puse una pastilla) 2 huevos 1/2 cucharadita de azúcar 1 pizca de sal aceite de oliva[...]

INGREDIENTES: Me vais a perdonar lo hice un poco a ojo 1 buey de mar gambitas congeladas cebolla tierna harina 2 cucharadas de salsa de tomate leche[...]

INGREDIENTES: 1 plátano 6 cucharadas de azúcar unas hojas de menta fresca 100 ml de nata liquida agua frambuesas para decorar (yo puse cerecitas) PREPARACIÓN:l[...]