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Recetas:

Ensalada de Pomelo y Salmon

Ingredientes 3 pomelos 200g de salmon fresco, 12 gambas 300g de maíz 1 pastilla de caldo de pescado zumo de limon, pimienta blanca vino blanco seco y sal[...]

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Torre de frutas

Ingredientes para 6: 200g. de harina. 40g. de mantequilla ligera (50% materia grasa). 75ml. de licor de naranja sin alcohol. Sal. Para el relleno: 125g. de[...]

Fuente: todotrucosyrecetas.blogspot.com.es
Vieiras al Albariño

Ingredientes: 8 Vieiras de tamaño mediano (se pueden utilizar congeladas) 3 Cebollas grandes 2 limones 125 ml aceite de oliva 2 hojas de Laurel 8 cucharadas[...]

Fuente: todotrucosyrecetas.blogspot.com.es
Navajas al vino

Ingredientes 20 navajas 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de pescado 60g de mantequilla 2 escalonias Pimienta blanca molida Aceite y sal Preparación[...]

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Pulpo á gallega ó á Feira

Ingredientes 1 pulpo de unos 2 ó 3 kilos. 2 decilitros de aceite de oliva virgen extra. 2 cucharaditas de pimentón dulce. 2 cucharaditas de pimentón picante.[...]

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Caracoles a la gormanta

Ingredientes 1kg de caracoles 1 cebolla 4 dientes de ajo 100g de jamon 1 tazita de aceite de oliva 1 trozo de guindilla 2 cuch de harina pimienta negra y sal[...]

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Ñoquis

Ingredientes 1k de patatas 250 de harina Queso parmesano sal Introducion Los ñoquis son otra de las grandes representaciones de la cocina Italiana más pobre,[...]

Fuente: todotrucosyrecetas.blogspot.com.es
Buffet

Hoy quiero hablaros de como preparar un buffet . Al llegar el buen tiempo, solemos reunirnos en el jardin o terraza a degustar una comida o una cena. Esta[...]

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Ensalada de aguacate y espinaca

Ingredientes 1 Aguacate grande maduro 200 gramos de hojas de espinacas 300g de atún ahumado 50g de nuezes 50g de almendras aceite de oliva vinagre balsamico[...]

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Mousse Pasión

Ingredientes 2 tazas de nata bien fria 1 sobre de gelatina sin sabor 1/4 taza de agua fria 2 tazas de puré de mango( 2 mangos grandecitos) 1/2 taza de[...]

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Garbanzos con Chipirones

Ingredientes: 2 botes pequeños de garbanzos cocidos al natural. 1 pastilla de caldo de ave. 250 gramos de chipirones. 3 dientes de ajo. 1 manojo de perejil. 1[...]

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Patatas con queso gratinado

Ingredientes: 4 patatas de tamaño medio. 1 cebolla . 2 cucharadas de harina. 1 cucharada de mostaza. 1 tazón de leche. 300 gramos de Mozzarella rallada. Aceite[...]

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Garbanzos al curry

Ingredientes: 400 g garbanzos cocidos. 1 patata grande. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 limón. Curry en polvo. Jengibre en polvo. Guindilla en polvo. Comino.[...]

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Moussaka de Berenjena y Seitan

Este es un plato vegetariano, pero tambien se puede hacer con carne picada en lugar de seitan, yo lo hago con carne picada. Ingredientes: 4 berenjenas cortadas[...]

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Filetes de lenguado con salmon y salsa de[...]

Ingredientes: 6 filetes de lenguado 6 filetes de salmón 2 dl. de vino blanco 50 gr. de mantequilla Salsa: 1 Kg. de cangrejos 3 tomates 1 copa de coñac aceite[...]

Fuente: todotrucosyrecetas.blogspot.com.es

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