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Instrucciones
Ingredientes:
6 filetes de lenguado
6 filetes de salmón
2 dl. de vino blanco
50 gr. de mantequilla
Salsa:
1 Kg. de cangrejos
3 tomates
1 copa de coñac
aceite
200 gr. de nata
300 gr. brunoise (puerro, apio, cebolla,
perejil tomate, zanahoria, muy picadito)
[...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- tomillo
- mantequilla
- zanahoria
- harina
- laurel
- perejil
- vinagre
- cebollitas
- nata
- apio
- agua
- tomate
- mermelada
- cigalas
- cangrejos
- jerez
- vino
- concentrado de tomate
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- tomillo
- mantequilla
- zanahoria
- harina
- laurel
- perejil
- vinagre
- cebollitas
- nata
- apio
- agua
- tomate
- mermelada
- cigalas
- cangrejos
- jerez
- vino
- concentrado de tomate
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