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Recetas:

PAN DE CARNE AL VAPOR CON VERDURAS Y SALSA DE[...]

Ingredientes para 5 personas (u mas) 60 grs de queso semi-curado (receta original: parmesano) 1 diente de ajo 1 ramita de romero fresco, solo las hojas 5[...]

Fuente: miabuelitomanuel.blogspot.com.es
PAN CON ESPELTA

Es el mismo que pan de ácimo (pincha), pero con levadura. Igual de bueno (nos encanta el pan). Ingredientes Para 4 personas, bien despachados: 100grs de Masa[...]

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QUICHE DE CASTAÑAS, JAMÓN Y CEBOLLA

Ingredientes para 4 personas: Ingredientes básicos para la quiche: Masa quebrada 400ml de leche evaporada 4 huevos Sal, pimienta, nuez moscada Ingredientes[...]

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MAYONESA DE ROMERO, PASO A PASO

Ingredientes: 1 Huevo 200-250ml de aceite de oliva normal o suave Sal, vinagre o zumo de limón Y cualquier hierba (orégano, tomillo, albahaca, perejil...) o[...]

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SALTEADO DE VERDURAS CON QUESO DE NUECES

Saltear en una sartén grande o wok, por este orden, lavados y cortaditos: 1 cebolla, 2-3 dientes de ajo, 4 pimiento verde, 2 pimiento rojo,3 calabacín y una[...]

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MASA DE PIZZA GRUESA, LA MEJOR

Masa: 1 vaso de agua tibia (250ml) Pizca de sal Pizca de azúcar 300grs más o menos de harina de panadería (Barroso) 2-3 cucharadas de salvado de trigo[...]

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PIZZA EN CHIMENEA

Hacer masa de pizza gruesa (pincha) para 7 personas, hice un kilo de harina y sobro. Mientras reposa la masa, preparar una buena candela en la chimenea, para[...]

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POLLO EN SALSA DE MI MADRE

Ingredientes: Salsa: 1 cebolla 4 dientes de ajos 1-2 zanahoria 1 puerro 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 2 tomates naturales Unas almendras Un trozo de[...]

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BURRITOS CON VERDURAS

Sobras de salteados de verduras con queso de nueces (pincha) Tortitas de trigo Jamón york en lonchas Queso en lonchas Poner encima de cada tortita de trigo,[...]

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BIZCOCHO CON CASTAÑAS

Ingredientes 250 gramos de masa madre (pincha) (sino queréis complicaros, 125 grs de leche o agua + 125 grs de harina) 250 ml de leche templada 250 gramos de[...]

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ALBÓNDIGAS EN SALSA

Ingredientes: Salsa: 1 cebolla 4 dientes de ajos 1-2 zanahoria 1 puerro 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 2 tomates naturales Unas almendras Un trozo de[...]

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REGAÑÁ

Ingredientes para 48 unidades: 400 grs de harina 75 grs de agua 50 grs de vino blanco 1 cucharadita de sal 100 grs de aceite de oliva 1 cucharadita de semillas[...]

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BOLLOS DE SEMANA SANTA

Ingredientes (28 unidades): 900g de harina de trigo 200g de almendras 25g de levadura fresca prensada 400g de agua 400g de aceite de oliva La piel de un limón,[...]

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BURRITOS CON ESPARRAGOS VERDES

Sofreír cebolla, añadir espárragos verdes: silvestres (en este caso, sofreír unas láminas de ajo, añadir los espárragos troceados a 3-4 cm y bien limpios,[...]

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POLLO ESTILO CHINO CON ARROZ

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo por persona Salsa de soja Zanahoria, cebolla, puerro, champiñones frescos, dientes de ajo 1 bote de brotes de bambú (lidl,[...]

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