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Es el mismo que pan de ácimo (pincha), pero con levadura. Igual de bueno (nos encanta el pan). Ingredientes Para 4 personas, bien despachados: 100grs de Masa madre (100% de hidratación)(*1) 180 grs Harina + 20 grs de salvado de trigo (ó 200 grs de harina integral) [...]
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